PCDVD數位科技討論區 - 過期蝦、發霉芋　「超五星級」大倉久和竟使用問題食材

PCDVD數位科技討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/index.php)

- 七嘴八舌異言堂 (https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12)

- - 過期蝦、發霉芋　「超五星級」大倉久和竟使用問題食材 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1124503)

上千元高檔餐卻用過期食材大倉久和公開道歉

承認了，但是避重就輕

引用:

....大倉久和飯店指出，過期冷凍蝦再進貨時第2、3天時發現過期，已馬上退貨給廠商，但由於飯店內部沒有落實驗貨情形，因此導致一部份冷凍蝦已被使用。.........

和爆料內容有出入......看來還有得吵了

引用:

作者msnow

剛新聞說罰金可能破億?
適用新食安法嗎?
這個看是不是高高舉起輕輕放下. 老闆只要宣稱員工個人行為應該又會安全下莊.
有意思. 新食安法通過後, 抓到一個大咖的. 看這法條到底能不能適用.
簽到追蹤看最後結果會如何.

我猜這次大官與立委都有吃到，所以先嚇嚇他，願意私底下賠償這些大人物就輕輕放下，不願意的話，就 :laugh:

引用:

作者小肥羊

我猜這次大官與立委都有吃到，所以先嚇嚇他，願意私底下賠償這些大人物就輕輕放下，不願意的話，就 :laugh:

法就訂的可以給他們鑽不用太期待
光6萬到2億罰鍰~就是做做樣子
檯面上說要罰幾個千萬到2億好像很多
等到這家收到罰單在去訴願，最後能收到多少還不知.........
鋒頭過後，也沒人會去追蹤國庫收到多少

此事牽連高官、民代、富商巨賈甚廣
有動搖國本的可能 XDD

五星級廚房是這樣....
跟外面小吃店有得比

看新聞是有改善就不用重罰意思....

鬼島何時才要學學歐美
有這種黑心食品或衛生問題就勒令停業....

除使用過期食材外　五星飯店菜刀櫃還有「小強」出沒
http://www.appledaily.com.tw/realti...170314/1076169/

引用:

日系五星級大倉久和大飯店遭離職員工踢爆曾使用過期冷凍蝦、發霉芋頭做料理，業者今坦承使用過期食材並致歉。台北市衛生局今派員前往大倉久和進行衛生稽查，現場發現菜刀消毒櫃內有蟑螂出沒、冷凍庫有8項海鮮食材未標效期等6項缺失，已令業者周四前改善完成，否則依法最重罰2億元。台北市衛生局處長王明理表示，今上午接獲檢舉後，派員到大倉久和查衛生環境，現場發現包括菜刀消毒櫃內有蟑螂出沒、冷凍庫有8項海鮮食材未標效期、作業區內的冰箱風扇不潔、食材直接放烤箱上方、冷凍食材放置地面，及烹調區上方燈罩不潔等6項缺失，五星飯店衛生條件如此之差，該局只給業者2天時間改善，如周四前未改善完成，依《食品安全衛生管理法》罰6萬～2億元。針對大倉久和前員工踢爆使用逾期冷凍蝦、發黴芋頭做料理，王明理指，雖然業者已坦承曾使用過期食材，依規定業者的進出貨資料須保存5年備查，該局需核對去年9～10月的進出貨資料並約談業者，完成行政調查後如確認屬實，依法可另罰6萬～2億元

引用:

作者lompt2016

你還好我還有去吃才要罵髒話
不過這家還不算最貴的><

這家為啥出名到夭壽貴是因為之前鬧出新聞一杯柳橙汁收500元 :unbelief:

會不會品檢組長被抓去關
然後重罰6萬
聽起來好熟悉阿!

:think: :think: :think: :think: :think: :think: :think: :think: :think:

沒在怕的
反正再推出個什麼小優惠
鬼島人照樣大排長龍

看看隔壁丸作... :laugh:

就算罰錢...不爽付有用嗎？

先把噓噓東的罰金先拿回來吧～

引用:

作者EVO-IV

+1

版上經常有人酸說台灣人貪便宜小吃，店家當然偷料

五星級也偷料、不知道還能酸啥？

不是有沒有的問題
而是有多少的問題
上等人去光顧超五星級, 100家可能只有10家甚至更少的食材有問題
我們這些小民去光顧普通級的, 100家可能90家或更多有問題
你說是不是一樣? :shy: