在哪? 沒吃過... :ase

萬來豬血湯

保證好吃啦!

文創商品本來就不需要去搞懂消費者供需
因為它本來就是炒短線賺加盟金用的
萬一拖得太久反而沒辦法重起爐灶再賺一次加盟金

最近跑去寧夏夜市回味一下小吃

看到那價格...擺明噱陸客（估計佔夜市1/2以上人流）

好吧..還是找了幾家指標去排隊（呆丸郎真愛排隊.我也只好排...）

滷味：

先在雙連滷味買一點.再去詹記雞腳翅買一點..回家比較結果.雙連香（麻油）.詹記醬油味重.兩家特色∼鴨子好像沒長大就殺.鴨翅超級小.缺點雙連好油.兩家肉類都貴

蚵仔煎：

賴記一堆人在排.65元蚵仔小小粒.大約5-6顆.圓環則是70元.蚵仔比較多且大顆.純回味

飲料：

地骨露跟糖水差不多..不知道在喝啥？還小小一杯.不推..

魚湯：

深海魚湯..帶骨魚肉.可能剛退冰.吃起來硬梆梆.超粗骨頭又大又多.湯頭是味噌口味.感覺錢掉到水裡

芋丸：

誇張的排隊人潮.我改第二天早點去買.肉鬆蛋黃口味還OK.但也沒特別好吃.為啥一堆人在排？

東山鴨頭：

發發算中規中矩.冷掉比較油膩.以前在岡山某藥局前面那攤比較好吃


花了兩天隨便吃..飯.肉類沒興趣.也沒特別想再回頭吃的攤子.真不知道特色在哪？價格則是夭壽貴..

:D

感覺夜市小吃一整個變調 :stupefy:

光是沒有先有口碑
而且是每次都隨機出沒
能這樣玩?而且都沒冷藏保鮮設備
這種天氣....
這是業者的****文吧

這種東西啊~
近幾年台南府城很多

一開始是出現什麼幽靈消夜~幽靈炒飯
就是老闆不固定開店.多數還是半夜開的~適合夜貓族跟學生族.正常人沒幾個很閒

然後進化成幽靈攤車.幽靈腳踏車.幽靈小貨車........
紅豆湯.......
關東煮........
糯米飯.......
燒烤........

配合美食節目~~算一算台灣美食節目至少20個以上吧?
經費多的可以出國
經費少的節目居多.台灣就那麼大........... :think:

部分是靠經營臉書社團.............
然後有一個故事~~~
例如:

1.懷念小時候 阿嬤燒柴煮的紅豆湯.有木頭的香味.有紅豆經過長時間的燉煮.......

2.出社會後.一直吃不到小時候那種糯米飯的味道.因此辭掉工作.回到老家跟阿嬤學習煮古早味糯米飯...........現在............

3.去日本念書.吃遍日本居酒屋.但是回到台灣台南.都是台式燒烤店.因此又回到日本拜師學藝.日本師傅要我好好傳承日本的好味道........

我一直不覺得詹記好吃, 雖然我朋友說同個攤位是兄弟(?)兩家人輪流使用的, 可是買了兩三次都不覺得厲害, 該不會是我剛好都買到同一家的...??

寧夏夜市的豬肝榮一向評價還不錯, 雖然我每次都沒去吃...

寧夏夜市我現在主要是去吃香蓮鐵板燒...
牛肉類主菜請只要點菲力, 它的沙朗不推. 醬燒原煎皆可, 這種台式鐵板燒我偏好醬燒...
香蓮蛋糕是蘿蔔糕炒米血糕, 配上花生粉蔥花調味, 算是很有特色的必點菜色.
粿仔條也很不錯.

很有層次的說法讓我想到這個惡搞美食家的影片 :laugh:

麥當勞雞塊偽裝一下，美食家也說很有層次阿!!!

[YOUTUBE]4Qa6QXBxxWw[/YOUTUBE]

胖子修 在 台中豐原、太平、大里 這一帶蠻紅的！
都是在FB社團炒起來的~
一份120元 每次看到排隊人潮就放棄了
所以我沒吃過 !