PCDVD數位科技討論區 - 吃海鮮染弧菌，差點鋸掉兩條腿

第3頁共4頁

PCDVD數位科技討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/index.php) - 七嘴八舌異言堂 (https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12) - - 吃海鮮染弧菌，差點鋸掉兩條腿 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1095160)

d61s	2015-12-27 05:04 PM

引用:

作者東誠

殺菌跟殺蟲是兩回事
市售有很多強調不冷凍處理表示這樣才新鮮
真是令人汗顏

那是所謂的「溫體」嗎? :stupefy:

五四三	2015-12-27 05:06 PM

吃海鮮染弧菌，差點鋸掉兩條腿

這個標題印象中以前也報導過 :stupefy:

sutl	2015-12-28 06:30 PM

引用:

作者abo5738

問題我就是很愛吃生魚片
甚至我會自製海鮮看到這新聞多少會怕.....

所以日本政府的出國須知中，有不要吃生魚片的宣導。

話說，日本好吃的豬肉料理不是全熟的，但台灣每一個廚師都會把豬肉煮熟，原因就在於寄生蟲。

spirityang

2015-12-28 06:43 PM

所以不要吃生魚片才是好的嗎?
那已經吃很多了怎麼辦

=TIM=

2015-12-28 08:44 PM

淡水的生魚片絕對不能吃，寄生蟲都妖魔般厲害可以在妳體內穿腸破肚

至於海水的生魚片可以吃，有冷凍技術的幾乎全死光了，沒死或溫體的最強寄生蟲叫做海獸胃腺蟲

這種寄生蟲對成人來說只會引發胃絞痛，6小時候就變成你的糞便了

除了生魚片，生牛肉其實也是勉強可以接受的，但最好不要，至於其他肉類一定要熟透！

生吃這件事情除了肉品以外，還有蔬菜，建議一定要用熱水燙過再用鹽巴水沖洗

感染廣東住血線蟲的治療方法很有限，靠免疫系統沒辦法幹掉廣東住血線蟲

abo5738

2015-12-29 01:14 AM

吃海鮮染弧菌，差點鋸掉兩條腿

引用:

作者sutl

問題光吃生魚片這道料理日本料理中很常見

還是說國外的生魚片不像日本的生魚片前者比較不衛生
所以最好不要吃

d61s	2015-12-29 01:21 AM

引用:

作者=TIM=

有人真的在賣淡水生魚片嗎
還是商人會用淡水生魚片混在拼盤讓客人吃下肚?

銀★(砍掉續練)

2015-12-29 01:22 AM

引用:

作者qwer456

請問生魚片搭配的沾醬~ 山葵(挖殺米)到底有沒有殺菌的效果?
因為聽到兩種說法...
一種當然是可以殺菌
另一種則只是增加風味

哪種說法才正確呢?
(印象中好像只是增加口感,沒殺菌之效)

.

真正殺菌的是蘿葡絲...

roma	2015-12-29 01:22 AM

還好我不吃生的東西~

銀★(砍掉續練)

2015-12-29 01:27 AM

引用:

作者=TIM=

有些人直接拿到蠔就直接挖來吃,日本韓國小章魚還在爬就直接生吞.....出事的比例似乎不高

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是01:50 AM.

第3頁共4頁

每頁顯示此主題的 10 個文章

vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2025。