PCDVD數位科技討論區 - 又一個烹飪神器

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拉德爾	2015-04-12 01:00 AM

引用:

作者polar168

X_8kz_X-ZZY

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

在淘寶看到一個類似的評論太有趣了 :laugh:

引用:

極差特差無敵差！刀子都沒到底，只能切到桌上5毫米處，連個蒜都切不斷，你是猴子請來的逗比嗎？

嗶雞	2015-04-12 01:12 AM

引用:

作者polar168

@@@台中市建成刀剪行@@@餐廚具部@日本-柴魚刨片機-安全手動式 (http://goods.ruten.com.tw/item/show?21303220135103)

所以才叫 "柴"魚 :laugh:

我以為只是比一般魚來說硬一點,沒想到真的跟木頭一樣啊 :eek:

Stranger2005

2015-04-12 01:21 AM

引用:

作者嗶雞

怎麼說?
小弟是真的沒摸過整組好好的鰹魚,真的很硬嗎?

鰹節乾(柴魚)，日本人稱它是全世界最堅硬的食物...

有一集「矛盾大對決」就有「地表最強料理機 Blendtec」VS「柴魚」，印象中 Blendtec 最後還是沒辦法完封「柴魚」～～

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coolcliff01

2015-04-12 01:30 AM

引用:

作者老柏(第四)

這種只能切冷凍肉吧

我看過吃到飽火鍋店他們現切，因為肉凍的像磚塊一樣硬，所以刀具鋒利度是其次，根本是剪力硬切

遠遠看過吃到飽餐廳後台要快速處理冷凍肉，用一台像是麵包店切吐司的機具，不曉得是特例還是普遍都這樣，覺得很有趣 :eek:

acura1203

2015-04-12 01:33 AM

引用:

作者老柏(第四)

這種只能切冷凍肉吧

我看過吃到飽火鍋店他們現切，因為肉凍的像磚塊一樣硬，所以刀具鋒利度是其次，根本是剪力硬切

能切冷凍肉, 也能切常溫肉, 只是常溫肉無法切出火鍋肉片的厚度.
切火鍋肉片前, 肉塊要先退冰, 依肉塊厚薄和室溫, 1~2小時不等.
不退冰, 就算商用級的也切不動.

Computer Cowboy

2015-04-12 01:34 AM

引用:

作者campbells

跟之前那個鐵網一樣
看起來也是超好用的
好想買一個

rrhNwKL3ga0

樓主, 信我吧
這種什麼切絲切片的工具, 你買回家後不會用多少次的
你常煮東西的話, 感覺用刀會更快
你不常煮東西的話, 可能會用, 但次數相對就變很少了
這種東西通常是不多進廚房的丈夫買回去送給妻子, 然後妻子扔在一旁的東西 :D
我家就有一套很類似的東西放在廚櫃裡十多年了 :shy:

傲世笑紅塵

2015-04-12 07:17 AM

真的…比不過隨身一把菜刀…影片還是看看爽一爽就好了…

怒火燒盡九重天

2015-04-12 07:39 AM

現在家庭自己開伙的越來越少。買了很多工具
最後可能都懶得用。

d61s	2015-04-12 09:09 AM

引用:

作者Computer Cowboy

應該是享受烹調過程大於烹調結果且不需負責保養器具的人，才有那個耐性持續使用

超軼絕塵	2015-04-12 09:13 AM

引用:

作者Computer Cowboy

+1
光是看到換刀的那些步驟就0分了何況這類東西要保持乾淨可不容易
真正做菜直接拿傳統刀具、器具直接動手根本不慢
又不是要擺盤
根本沒必要用那些看似精緻多功能的傢伙

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是11:19 PM.

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