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-   -   有人有吃過斷魂椒嗎? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1072526)

polar168 2015-03-08 08:06 PM

引用:
作者oversky.
Wiki 大概是只列出天然辣椒的排名。

「布萊的一千六百萬儲備」
http://bit.ly/1Gexj5N
提煉出重一磅辣椒素必須使用數以噸計的辣椒


我們客戶好像有出過辣椒精還是什麼的, 1公斤要上千美金 :fear: :fear: :fear:

KGB 2015-03-08 08:21 PM

hmmm 亂入



忽然想到的,內容裝的是雷根糖。。。

goddess-urd 2015-03-08 08:29 PM

記得以前在路邊攤吃過一種自製辣椒醬
上面就有老闆的警告標語
我以前還算能吃辣
不信邪的我加了小小的半匙 結果辣到肚子痛了半天

little.john 2015-03-08 08:37 PM

什麼叫是斷魂 :laugh: :laugh: :laugh:

bbgun 2015-03-08 09:58 PM

沒聽過,不知道有沒有印度鬼椒猛?

salfonxman 2015-03-08 10:04 PM

引用:
作者bbgun
沒聽過,不知道有沒有印度鬼椒猛?

根據WIKI好像就是同一種東西

不過即使如此,好像天然的印度鬼椒也是會有很大的差別的

我有遇過一條椒炒一小盤菜我撐得住的,也有遇過醬汁沾到嘴唇就知道接下來慘了的.... :cry:

daaaaa999 2015-03-08 10:07 PM

只是~印象中辣椒因為容易雜交~

所以很難維持單一品種還有辣度不是嗎?

我不愛吃辣....所以一點都不想嘗試.....

:ase :ase :ase

人生開始 2015-03-08 10:08 PM

拿來做辣椒膏效果會比較好嗎 :D

bbgun 2015-03-08 10:37 PM

引用:
作者salfonxman
根據WIKI好像就是同一種東西

不過即使如此,好像天然的印度鬼椒也是會有很大的差別的

我有遇過一條椒炒一小盤菜我撐得住的,也有遇過醬汁沾到嘴唇就知道接下來慘了的.... :cry:


其實還沒吃過,蠻好奇的,但據說如果是做成發酵辣椒醬辣度會低很多。
換句話說要體驗斷魂的感覺只能用生的泡油作生醬嗎?

salfonxman 2015-03-08 10:53 PM

引用:
作者bbgun
其實還沒吃過,蠻好奇的,但據說如果是做成發酵辣椒醬辣度會低很多。
換句話說要體驗斷魂的感覺只能用生的泡油作生醬嗎?

其實我是覺得跟一般的辣椒或是朝天椒比較不一樣的地方是

鬼椒屬於後勁強的,剛入口的刺激度其實還好(跟後面那漫長的後勁比)

所以我才會說"沾到嘴唇就知道接下來慘了的",因為沾到不久就整個附近都痛起來,但是其他地方還好,有留時間給我想"接下來慘了"這樣,然後就真的很慘......


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