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銀★(砍掉再練) 2014-12-16 09:35 AM

烏魚吃太多不噁嗎?偶爾吃這種便宜大碗的魚還不錯,連二-三天都吃這個最後會吃不下去

魩仔魚就還好,連吃21餐都行!

鋼蛋3 2014-12-16 09:36 AM

引用:
作者micall.lee
刮魚鱗的刀子也是隨便一把就可以了嗎?

家裡如果沒有刮魚鱗專用的傢私,一般菜刀就可以了
魚鱗刮
https://www.google.com.tw/search?um...203.ZL2SZO7mr38

刀子跟魚身約略垂直,刀身接觸在魚身上
一手抓魚頭,刀子由魚尾巴的方向往魚頭刮,魚鱗就下來了

事實上,我在家料理魚都用普通菜刀刮魚麟而已
因為那種專用的,有些很小的魚鱗會刮除不乾淨

dragoncat 2014-12-16 09:37 AM

引用:
作者micall.lee
刮魚鱗的刀子也是隨便一把就可以了嗎?

隨便一把菜刀就可以了,反正刮完也要切魚
由魚尾往魚頭方向刮,刮不動用力一點就刮掉了
我習慣用魚鱗刀,一支才三四十元

micall.lee 2014-12-16 09:45 AM

引用:
作者dragoncat
隨便一把菜刀就可以了,反正刮完也要切魚
由魚尾往魚頭方向刮,刮不動用力一點就刮掉了
我習慣用魚鱗刀,一支才三四十元

引用:
作者鋼蛋3
家裡如果沒有刮魚鱗專用的傢私,一般菜刀就可以了
魚鱗刮
https://www.google.com.tw/search?um...203.ZL2SZO7mr38

刀子跟魚身約略垂直,刀身接觸在魚身上
一手抓魚頭,刀子由魚尾巴的方向往魚頭刮,魚鱗就下來了

事實上,我在家料理魚都用普通菜刀刮魚麟而已
因為那種專用的,有些很小的魚鱗會刮除不乾淨

了解,感謝,有空來練練

bird2005 2014-12-16 10:17 AM

1個附加檔案
愛吃魚的鄉民們

魚肉好吃嗎?

:cool:

acetyI 2014-12-16 10:21 AM

我比較想吃遺腹子

f3346 2014-12-16 11:12 AM

引用:
作者bird2005
愛吃魚的鄉民們

魚肉好吃嗎?

:cool:


當年很有名的吳郭魚都市傳說 :confused:

SUNGF 2014-12-16 11:25 AM

太黑暗了

我們台中

不殺1斤35

要殺1斤45

:cry:

不過我懶的吃 懶的殺

只好買愛買的99元 一公斤 仿魚片

Ken66992 2014-12-16 12:48 PM

引用:
作者bird2005
愛吃魚的鄉民們

魚肉好吃嗎?

:cool:

油魚哥不敢來這篇嗆秋...

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

masao.tw 2014-12-16 01:00 PM

差別在於業報不一樣


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是10:38 PM.

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