隨便搜尋一下就有了~呵~
http://shopping.pchome.com.tw/DEAGBT-A74440485
http://www.ucook.com.tw/index.php?i...pmId=14&pId=429

我現在用的大概就是上面您說的這款,沒蓋子!!
那個售價要290 , 我當初買的時候只要NT 50元 ,大小略小一點 ,剛剛量了一下約18cm x 9.5cm x 6cm

我現在想找的是有蓋子的 , 找來找去大部份都是鋁製 , 要不就是鐵弗龍(外層還是鋁製) !!
另外,還有價格貴得嚇死人.... 買不下去!!

我記得以前上食品加工課的時候

老師也有遇到這問題,溫度不足

我印象中老師有用人工的方法修正

好像是墊高烤盤靠近發熱點

還有每10分鐘盯著烤箱打開調整角度

還有用噴罐噴點水進去 (不知啥原理????)

彰化~~~我媽考的丙級更扯~~
我媽第一組進去考試~~在一切看似都很順利的情況下
就在快結尾的的前快1小時~~

考試委員竟然放下一組人員進到該考區~~事先整理~~準備~~
絕大部分第2組的人都跑去第1組的受測區域~~來回走動~~~拿器材
搶位置~~~等

我媽就是~~~~這麼巧~~~被第2組的人那麼一撞~~部分掉下來
當然就沒過啦

事後反應~~~只有~~~下次會改進

燒炭吧，這樣溫度應該夠高了:p:p:p
可是烤出來的東西也會變黑的:laugh::laugh:

這就是為什麼我比較喜歡歐洲方式的考試... 考生中拿最高分的就是滿分，最低分的就是 0 分，其他平均分配。這樣抽到簽王也不會太糟糕...

先問一下 哪一個政府單位辦理的執照
去年底 跟幾位朋友 到處逛逛..他們都是有麵包或是甜點經驗豐富的
逛到一攤 打的勞委會乙級證書 :stupefy: 還好他們看不懂 中文
怎麼這麼難吃 :jolin: 我也這麼認為

有些東西 不是一兩天就可以練成的

有乙級證照 人人都可以變成 吳寶春嗎 :laugh:
台灣證照 說穿了 根本沒用
除非你拿的證照後面有英文 :D 或許外國人還看得懂
ID號碼 不能是身分證字號
因為每一張有用的證照 發出去都有流水編號
浪費時間 不如去實作 搞得證照像是文憑 :tu:

50元那個應該是台製的，我貼的網址是日製的。
我想直接去材料行詢問可能比較快。 :agree:


丙級考試通常就是如此，學校為了賺錢，就會壓縮考試時間。
就像吃到飽餐廳拼翻桌率一樣… :jolin:

之前有位朋友去上中餐丙級的課程，上課第一天老師就開宗明義的直說，
我現在教你們的是考試會過、開店必倒的配方及做法… :D
所以你說呢！ :D :laugh:

這個烤箱問題和我之前考乙級電腦裝修碰到考場的電腦中毒導致第三題做不完 (網路無法連線) 有異曲同工之妙. 跟考場人員反應電腦有病毒. 竟然跟我說這是考試的一部份.

最後這張證照就一直躺在牛皮紙袋裡到現在. 有 10 幾年了吧...