帥鐵人不是鋼鐵人… :flash:

雞塊就是一些雞肉加上本來不要的雞廢料，混合在一起就是雞塊了，成本省口感和口味再加一些化學調料，出來的成品就很棒了。 :jolin: :jolin: :jolin:

PS:其實在之前英國某廚師就在節目中爆料過了~~~~還有粉紅肉渣<<< :shock:

我太太做過雞塊給我吃，大約是雞胸肉與雞脂肪以八比二比例切爛切碎(家裡沒有絞肉機還是可以做)。
做出來的雞塊炸好之後，一切開有肉汁而且肉味十足，
問題是光是做600克出來，數量不多，而且計算單價後並不便宜 :jolin:

不相信..
你老婆做的你當然會說汁多肉美...
要辦個全省北中南 PCDVD網友免費試吃會才準!!!!

材料費、我夫妻倆交通費都由您出可以嗎 :laugh: :laugh: :laugh:

不過我吃的是炸好四五分鐘後的新鮮雞塊，跟大家在鹹酥雞攤炸好備用或冷凍雞塊大不相同。 ;)

果菜機也沒有 :shock:

其實這種東西只要煮過雞肉的人都應該很快就發現才對啊
難道你沒發現每個形狀都一模一樣?
肉也是打碎再混合其它東西來的
你自己去菜市場買看看...50元可買到多少份量的肉?
現在餐廳訂貨都是只訂某些部位,像雞腿,翅膀..
那沒人要吃的部位怎麼辦?答案很明顯了...

應該不是祕密
熱狗,雞塊和漢堡肉這些現在很少吃.....

我7年前就想懷念,20年前現炸小雞塊沾蕃茄醬的美味!

結果跑了M,也跑了別家,
從此沒有什麼懷念感!

根本不能指望這些蠢材原料業者!

用廉價雞塊,雞塊還比以前貴!

麥當勞這三年都在特價送雞塊,我根本連瞥一眼都不看,
一點都不會想加點這種東西!

真正的雞塊好吃時期,大概是溫蒂或哈蒂漢堡還在的時候,
它們還有魚塊,也是比現在的魚板或花枝美味!

這些業者...我勸大家完全拒絕雞塊,直到它們洗牌換家再看看吧..

連吃到飽的餐廳也餵給我那種中央廚房工廠配送的雞塊,
而不是特製的,

所以說不用指望了!..我7年前就已幫大家試吃過太多家
跟十幾年前的不能比了

有一點廚房技巧就可以，先粗切再細剁，要不然幾百年前的歐洲人怎麼做出雞塊的呢？ :)