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- - 台式麵包店的麵包最好不要吃
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想到六年前保證真實的案例∼∼∼
桃園某天天都xx量販店，區經理在麵包課巡視中∼∼∼ 區經理：那個某某小弟，你們這些土司不是過期了，還堆在這裡幹嘛？ 菜鳥工讀生：可以重烤成大蒜麵包上架賣∼∼∼ 下場∼∼∼ 該員，麵包課助理，課長三員火掉 處長降職 店長下放其他縣市店面，並降職(變成在下的直屬老闆，可惜了，天字第一號愛家老好人一個)... 該店黑掉，列為重點肅清對象 |
我這邊唯一的一家麵包店就有推出沒賣完的土司烤成跟餅乾差不多硬度，上面會撒上顆粒比較大的砂糖~~增加一點味道
各種口味都有~~~紅豆、芋頭、奶酥、葡萄乾...等等 引用:
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過期發霉麵包重製成黑糖蛋糕 :flash:
[YOUTUBE]0_DZPyu5Y28[/YOUTUBE] |
軍中伙房做饅頭不是都用腳踩麵團（親眼所見）嗎？有啥好奇怪！
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引用:
敢情是全台灣的麵包師傅樓主全都認識喔... :confused: :eek: :shock: |
我在人家製麵店看過機器,
弄出來就好像厚厚的軍毯,一卷一卷的,非常漂亮! 每次做不一樣的產品又可以調高低,調整厚薄度, 可是那個機器至少要兩人才好操作, 不知道有沒有單人好用的電動機器? 不要用手動的,我也看過人家手工自己捲, 那個就像手動轉單車踏板一樣, 未免也太累了, |
吃下果蠅卵還好吧,反正很小看不見,吃下幼蟲就感覺有點噁心了
買來的水果沒吃完丟在垃圾桶,大概幾天就會有果蠅冒出來了 這些果蠅不是外面飛來的,是水果皮下的果蠅卵孵化的 如果買到那種爛掉也不會有果蠅的水果 保證農藥噴一堆 |
我也是哈肯舖的愛好者，從吳寶春得獎那時開始吃的 :p
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引用:
不是每個部隊都是如此吧..... 以前當兵待過伙房8個月 學長教我做饅頭 把麵粉倒入方形菜桶,打20幾個雞蛋進去 發粉加水調勻倒入然後用手和麵,和好後蓋上蓋子等發酵 接著用機器桿麵團,桿成長方形的地毯狀,再用手捲成長棍狀 接著鈍菜刀切段,切好後拿去蒸籠蒸就搞定了 |
引用:
做饅頭也要加雞蛋??:confused: |
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