PCDVD數位科技討論區 - 義美未來冰冷凍庫儲過期9年食品

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寫的真好
希望這次檢查能讓義美清醒....

引用:

作者yider

食品業界的學長姊、學弟妹都有看出這次義美聲明有大問題

政治力也許，但這麼用力扯到政治去，會忘了檢討自己什麼地方還需要加強

義美問題出在那？就他們出過的兩次上新聞的事件
都是倉管出了問題
常用原料必然是先進先出，還要嚴控進料量，可上次原料放到過期，還要檢驗單位背書，確保沒問題
雖然不用檢，也知道必然沒問題(冷凍確實是可以拉長原本的有效期限)，但這種問題，實不該發生

然後是這次，被查到有過期回收產品還在倉內，而且過期九年，這部分義美的公告就太扯了些
就一些業內的人表示，查24小時不是沒有先例，通常是被查到有問題後，就一直查下去，不給業者時間偷改
會叫你拿文件出來(sop流程)，會去現場細查，花上24小時，不是不可能

高董對於產品，要求少用添加物，要求加強原料管控，值得佩服
但高董對於工廠管理的部分，似乎太過信任那些管理高層，尤其是倉管
再怎麼樣，一...

引用:

作者傳說

寫的真好
希望這次檢查能讓義美清醒....

政治就像毒品
就像其他大企業
義美的老闆已經嗑上癮了

一串話裡的最後一句話才是重點
而義美聲明裡的最後一點是甚麼?

引用:

作者yider

但高董對於工廠管理的部分，似乎太過信任那些管理高層，尤其是倉管
再怎麼樣，一年盤點一次，總該作一下，即使是某些廠內有兩本帳的企業，也是需要年度盤點

從新聞資料看來，高董與高總各有職掌。
『老大高志尚主要負責財務和採購，生產則由老二高志明負責。』
http://www.ettoday.net/news/20130522/210869.htm

有大冰箱真好,可以冰到忘記 :p

引用:

作者不要問

有大冰箱真好,可以冰到忘記 :p

有人請他們公司的高層去作客

高層都能搞失智

一些東西冰到忘記

也沒比失智失憶來得誇張

Source: UDN.com.tw

5歲殭屍木瓜打成果汁

2015-07-08 17:10:11 世界日報北京8日電

繼肉期逾30年的「殭屍肉」面世後，又有黑心冷凍食品出現。浙江寧波最近查獲一批逾期冷凍木瓜，其中有些已是「高齡五歲」的「殭屍木瓜」。這些過期木瓜不少被銷往蘇州，打成果汁和果醬。

浙江在線報導，寧波江北區官方最近開出一張食品界最大罰單140萬元（約22.8萬美元），處罰的原因是官方在江北區一家冷凍庫中查獲大量的「殭屍木瓜」。

江北區市場監管局稽查大隊大隊長王維指出，「木瓜塊的生產日期分別為2010年和2011年，一共有29噸；木瓜丁的生產日期有2010年，甚至還有2009的，一共有32.8噸，全部都超過了保質期限很長時間。」

王維表示，這些冷凍木瓜塊和木瓜丁，保存期限24個月。換句話說，這些產於五、六年前的木瓜產品，都已經過期兩年以上。

經過調查發現，這些木瓜塊、木瓜丁都是寧波一家食品有限公司貯藏在該冷凍庫，2013年曾銷往蘇州的食品加工企業，作為生產果汁和果醬之用。這些冷凍木瓜的最晚入庫時間為2011年，顯然都早已超過保存期限了

王維表示，執法部門在檢查中發現，不少企業都想當然地以為，冷凍食品因為超低溫冷藏就不會壞。其實，冷凍食品同樣有保質期，其保質期的長短受冷凍前的處理、包裝運輸條件及冷藏溫度等諸多因素的影響，任何一個環節出現問題或達不到標準，就可能使食物受損或變壞。

他表示，將把冷庫食品的安全檢查，列入日常監管重點之一。不但要揪出那些久放冷庫的早已過期的食品，還要留意那些臨近保存期限的食品，督促廠家及時作銷毀或其他無害處理。

下個會是什麼 ???

引用:

作者chaotommy

千年人蔘

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

引用:

作者不要問

有大冰箱真好,可以冰到忘記 :p

媽媽說: 免驚,放在冷凍不會壞!!

---
家裡三個大冰箱不夠用,
冷凍庫塞得滿滿的,
真的去翻,
應該可以找到"江思"系列食品.

:jolin:

不介意這種針對義美抄家性的稽查多來幾次
只會讓義美更加小心謹慎，避免被抓到小辮子
結果就是我可以買的更快樂，吃得更安心，沒什麼不好。

引用:

作者chaotommy

黑美竟然忘了去強國申請專利 .

:laugh: :laugh: :laugh: