台灣鯛煮薑絲還沒虱目魚好吃

台灣鯛比較適合拿來做糖醋

河豚料理貴到一個不行
全世界好吃的魚那麼多為什麼要去吃毒這麼強的魚 :jolin:

我有說吃的人差勁嗎

請你不要斷章取義 :think:

台南的虱目魚刺都處理掉了...

是喔，那我跟你道歉 :rolleyes:

目前提到的虱目魚、吳郭魚、河豚都是可以從頭到尾人工繁殖的(鰻魚不算，因為牠只能養殖還不能人工繁殖)
近年來因為人類的濫補，海洋資源越來越貧匱了，請大家盡量多吃這些可以人工繁殖的魚類。

魚漿或魚粉大部份是用什麼魚做阿?

應該多是以便宜的魚種為主吧?

海產類吃起來最麻煩的應該是螃蟹... (除了"河豚"之外...)

我喜歡做家常蔥燒 . 簡單 . 鹹香 (豬油 . 蔥 . 薑 . 醬油)

吳郭魚不適合煮薑絲清湯
常見是乾炸後煮米醬(或味噌)湯 . 湯色是牛奶白 . 喝來口感濃郁 . 相當棒
有別於一般薑絲鮮魚湯的清甜感

這問題很容易破解啊，
只要多請來台灣旅行/工作的外國人吃虱目魚。
說不定有些外國人如傳教士喜歡呢，那就破解啦。