PCDVD數位科技討論區 - 台灣燒臘店有時候會遇到有香港口音的老闆是移民過來的還是專程來台灣開店的啊？

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acura1203

2011-10-01 03:21 AM

引用:

作者dabochi

個人去過港九後的感想是:
恕刪................

2.個人側面了解港九地區似乎多半是秈稻(在來米)
少蓬萊米所以米飯水準無解...

恕刪................

我聽到的也是.... 香港大多是吃長米(在來米) 比較硬
還是台灣的米(蓬萊米, 短米) 好吃

豆子	2011-10-01 08:50 AM

20年前在新店7-11暑假打工，
那時候就有燒臘店員常來打屁，
他們店內都是港仔...
他們主要是97大限前來台灣的，
而且他們當時來台灣可以領身分證的，
所以很多人來台灣定居，所以燒臘店很多香港人很正常

在廣東吃的米....真的吃不習慣，硬，且隔餐不好吃
不過東北米就不錯，珍珠米與長粒香米蠻符合台灣人的口味的

mount

2011-10-01 09:36 AM

引用:

作者kukocher

我家附近有幾間燒臘店突然發現老闆好像都是香港人
現在搞的好像你開燒臘店假如不是香港人就不好吃一樣
那我就想到為啥他們會來台灣開店啊
移民嗎還是香港店租太貴開不下去所以跑來台灣
有沒有哪位大哥知道呢？

是台客裝香港口音啦~ :D

sooxies

2011-10-01 10:23 AM

是正港台灣人~

他只是正在學廣東話而己啦,
因為他學好廣東話後想拜師向冠希哥學功夫 :shy:

小猴子	2011-10-01 10:32 AM

引用:

作者豆子

不用當兵就可以領身分?? :confused: :confused:
在加拿大很多族群，大概只有台灣韓國日本這三國是吃壽司米，其他人都吃長米!!

pingua

2011-10-01 10:53 AM

吃過真的是香港人來台灣開燒臘便當，可是真的吃不習慣，最後收起來

嗶雞	2011-10-01 11:05 AM

華中橋下去後右轉`左手邊...

我很喜歡吃燒肉 :hungry:
他們的燒肉我覺得很正,吃久了小熟後問一下才知道,燒肉正統是用烤的(有分瓦斯跟炭火),所以很費時間跟人工!
所以很多同業的都用炸的,吃起來也比較硬`油膩 :stupefy:

vmt_lin

2011-10-01 03:24 PM

其實~很多都不是自己的手藝啦!都是中央廚房做好再配送
店家負責煮白飯,湯,配菜...而已
.
以上消息來源為台中某(香港口音?)燒臘店老闆.... :jolin:
.
當然~道地的真正香港師傅的也有,但很少,...真的好吃.... :D

seraphicsid

2011-10-01 07:10 PM

引用:

作者dabochi

個人去過港九後的感想是:
1.中菜莫去有名的有星星的不一定好吃但是真的很貴...
多數時候反倒是路邊本地人多的店好吃
不過西餐正好顛倒...有星星的真的有兩把刷子

2.個人側面了解港九地區似乎多半是秈稻(在來米)
少蓬萊米所以米飯水準無解...

香港人就是這樣吃跟台灣這邊已經習慣吃的日式便當不一樣

星星別鬧了
要有星星加持，好吃只是三分之一不到
用餐環境跟服務品質才是很重要的部份
中餐哪跟你吃這套

jason0201

2011-10-01 07:32 PM

蠻多燒臘店都是這樣
但還是會遷就台灣口味加了些菜
我倒是蠻想吃吃只有肉的燒臘便當...

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是04:24 AM.

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