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小猴子 2011-08-06 11:20 AM

引用:
作者超獸機神斷空我
我以前有做過......剛好做過的那幾家麵包店裡面的工作間都有空調......
沒空調夏天溫度那麼高....不好做冷點類的東西...
鮮奶油或是巧克力之類的一下就融化了...

菜市場賣的那種很便宜的.....那種工作環境我就不了解了.....
一般品質優良的麵包店不會讓你在裡面...一邊工作還一邊噴汗的啦....
那太噁心了吧.....


看老闆吧!! 一般在國外看到大都屬於半開放式!!
問一個題外話!! 麵包因該熱的吃好還是冷了吃好!!
因為有人說剛烤出來的麵包還有很多CO2, 等一會吃會比較好

c3d 2011-08-06 03:35 PM

還是比較相信麵包老闆... :jolin:
除非是有空調設備,如果要是汗水掉進麵包怎麼辦,汗水是有酸味...

調情呻手 2011-08-06 04:45 PM

引用:
作者c3d
還是比較相信麵包老闆... :jolin:
除非是有空調設備,如果要是汗水掉進麵包怎麼辦,汗水是有酸味...


不知道的人以為怎麼下這麼重的成本!

還加了起司進去!

原來那不是起司...

搞錯了!

mini.m 2011-08-06 05:11 PM

引用:
作者小猴子
看老闆吧!! 一般在國外看到大都屬於半開放式!!
問一個題外話!! 麵包因該熱的吃好還是冷了吃好!!
因為有人說剛烤出來的麵包還有很多CO2, 等一會吃會比較好

那點CO2不會怎樣啦
等麵包放冷了 也吸收了空氣中的水分 口感會較差一點
只是口感因人而異 :laugh:

iori 2011-08-06 05:41 PM

:stupefy: 完蛋,我的工作環境就是如此...

bbgun 2011-08-06 05:59 PM

我有去考過烘焙的執照,考場有冷氣,可是烤爐一開室內溫度還是都衝到40度up,沒冷氣應該會熱死無誤 :flash:

jimi74 2011-08-06 09:34 PM

說真的工作有數性命要顧
作到掛損失最多的不是老闆社會而是自己

ExtremeTech 2011-08-06 10:05 PM

引用:
作者c3d
還是比較相信麵包老闆... :jolin:
除非是有空調設備,如果要是汗水掉進麵包怎麼辦,汗水是有酸味...



那得看是不是正妹的汗水

目乏目艮目青 2011-08-06 10:06 PM

過勞證據難蒐集 勞工不易翻盤
http://tw.news.yahoo.com/article/ur.../131/2wbbk.html
---------------
過勞死、職業災害認定有困難的主因在於,證據多掌握在資方手裡,勞方舉證不易。儘管勞方提出證據,但勞委會多採信雇主意見,使得過勞死、職業災害不易被認定。
---------------

只從新聞片段的單一事件難以評論
但是這款勞委會...........
偶爾會從廣播裡聽到那個偉大的主委打****說跟勞工站在同一陣線上
只有一個感覺:超級噁心 :stupefy:

576910 2011-08-06 10:17 PM

教你如何爭取提升自我權力
http://www.youtube.com/watch?v=jjEJ4kD7dUc


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