資訊的來源有差別，我們一般看到的都是英美報系寫的東西，裡面就算有法德義後裔也是長年生活在英美的年輕人居多。

去過法國、、德國、義大利等地就知道，豬、牛的血腸、胃袋、內臟都是常用的食材，如果這些英文新聞傳到該國可能會變成譏笑美國英國人的笑話。

我一位德國朋友在台中開德國豬腳餐廳，其實他不只喜歡吃道地德國豬腳，萬巒、美濃豬腳他都喜歡。

他尤其佩服台灣人煮花生豬腳卻能夠用很少的香料去掉豬腳的腥味，反而是德國豬腳要靠香料和煙燻才能蓋掉豬肉的肉腥味。

在NHK 食物和文明的世界群像系列 ~ 第1集　一滴血也能利用 記錄片中
就介紹了德國香腸的做法
那真是一頭豬全身上下 . 除了骨頭不能吞之外 ..... 什麼內臟與軟組織 . 包含血液 . 通通都可以做香腸
一滴血 . 一塊碎肉都不留 . 不論是什麼肉
一頭豬的利用到完全極緻 ....

白鬼眼睛在頭頂上

白鬼幾百年前就會燒死人了
到前不久希臘還在燒死人

而且莫名其妙
每次有群眾活動就常常出人命

怎麼我上頭那一篇回文，跟這篇對不起來?
卡到陰? :laugh:

前天吃我家這邊很有名的臭豆腐、麵線羹
那臭豆腐外皮香酥，裡面豆腐嫩白香溢
但是他的油鍋黑的好可怕 :fear:

真的是各國風俗名情不同阿...
幾年前跟壞補去聚餐,
當時選了一間中東風味異國餐坊,目的其實是要看現場的肚皮舞表演,對吃的沒太大要求
結果上菜時看到大家的的菜色...賣相不是很好
我臨時就改點了"蔬菜燉牛肉",看起來很安全的菜名吧
但...結果是最噁心的一道...
整道顏色很深,一坨暗呼呼攪成碎碎的
:stupefy: :stupefy: :stupefy:
老闆娘還力推說是他老公(阿多仔)最愛的菜色 :ase

想到這還是對不起同學們,助教錯了,帶你們去看難看的表演,吃難吃的菜 :stupefy:
吃異國料理前還是打聽清楚為妙...

的確
我在德法義都吃過動物內臟
東歐國家也不少喔~!!

雞肝我還蠻常吃的,滷來吃~
上次趁滷雞腿的時候,順便滷了一小鍋雞心雞肝加雞胗~
聞香出來的印尼室友問我煮啥,就說請她嚐嚐....
結果她老大的表情用退避三舍來形容差不多~

以前家裡開小吃店的朋友,
誆過老外吃豬肺,吃豬齒齦....等~
那表情也蠻好玩的......

其實食物噁不噁心是看人,
儘管有些東西接受者是世間少有~
不過既然有產,表示還是有吃的人;
那點來吃之後是要心生敬畏還是痛罵吃得下去的都是怪胎那不在咱們討論範圍內....

如果是 Paris Hilton 我臉就不會猙獰了 :laugh: :laugh: :laugh:



話說我很喜歡吃衣索比亞菜說... :agree: :agree: :agree:

我覺得我大多數點的東西都可以吃的下（包括這個，還是把她吃完了）
可是朋友們最不能接受我的是我可以看很噁爛的東西邊吃邊看完全沒問題...
之前有一部片子 Repo Men，我就在那邊邊用刀叉吃牛肉和用手撕麵包，然後影片就邊放主角頗開人... :laugh: :laugh:
朋友當場吐出來... :stupefy: :stupefy:
喔∼還有一個... 跟朋友看紀錄片...
然後那個紀錄片中間有一段是有個男的不知道犯什麼罪名，被用很尖很長的竹刺從屁眼插進去然後整個穿透內臟和身體穿出脖子外。那次我邊看邊吃一堆雞串... :laugh: :laugh:

你果然是A級的 :jolin: :jolin: