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-   -   過期14年鵝肉 這要怎麼吃? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1218545)

LDSKINGII 2026-05-20 07:11 PM

引用:
作者healthfirst.
鹽不會過期
多加一點鹽
平均一下
鵝肉保存期限變成半永久 :cool:
乾式熟成鵝肉?金華鵝腿? :cool:

記憶我的RDesign 2026-05-20 08:33 PM

媽媽的冰箱總是有驚喜,
上一次回台,
煮泡麵加臘肉,
媽媽回家後,
問她臘肉怎麼味道怪怪的,
媽媽才說已經放了不知道多少年了。

還好沒放咖哩塊,
原來是老鼠藥。 :jolin:

不過買家也沒發現嗎?

Balaclava 2026-05-21 03:38 AM

"受害業者包括洲際酒店、聯上大飯店等,所幸業者第一時間全數預防性下架。"

所以是採購時,第一時間沒驗出、沒退回,而是照單全收,事情爆發後才"下架"?
星級飯店主廚如果連食材過期這麼久都沒發現,應該永不錄用了
但如果做出來的料理沒被客人抱怨,那就是真功夫了 :laugh:

8822440 2026-05-21 12:47 PM

還有北投菜市場偶爾有一攤賣一盤180的便宜茶鵝肉
爆幹難吃超級柴沒味道
不知是不是這種冷凍超久的庫存

關渡某攤半隻茶鵝才440
味道超級讚
真的不要貪小便宜啊

Hermit Crab 2026-05-21 08:32 PM

引用:
作者8822440
關渡某攤半隻茶鵝才440
味道超級讚
真的不要貪小便宜啊


竹圍民生路16巷也有一攤很好吃的玉米雞/茶熏鷄,價錢我忘了。

厝漢 2026-05-21 09:28 PM

我這次回家 發現我家 又多一台冰箱了

目前總共 2台 超大的冰箱

加一台 大家去小7買冰那種 放在地上 要手拉玻璃門的那種 冰櫃

那裡面冰的屍體 我都不知道放幾年了 你叫老人家丟掉

那是不可能的~~~~~~~~~~~~

反正我家老人 也吃不死 我都不想講了

像飯鍋的 不沾鍋 上面的不沾圖層 都被吃到沒了 超屌

鄉下人 都沒在怕的


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是10:11 PM.

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