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引用:

作者anderson1127

我來澆盆冷水 ....

油條其實是很不健康的食品 !! 尤其是膨脹劑 , 有些是含鋁的拿來用 , 有良心一點的用食品級小蘇打
最有良心的是用酵母菌發麵 !!

如何分別是否用天然酵母發麵的 ? 最簡單的方法就是 , 你只要看到該店家的油條賣不完
一直有油條在油炸 , 八九不離十了 !! 因為天然酵母菌發麵量是有限的 , 賣完就沒了!!
能夠一直賣的,絕對是化學品膨脹劑 !!

再說含鋁的東西吃多了好不好? 這東西的影響不是馬上就出現 , 是要到中老年後才會出現的
癡呆及帕金森氏症都跟鋁脫不了關係 !!

冷水潑到這裡 .... :D :D :D

還好我已經七八年沒吃過油條了 :D

只能說餐飲業還是要有良心.....

假日都會去豆漿店買招牌蛋餅或是蔥大餅夾蛋

老闆用的是老油條,不過感覺其實也不太健康(好像都會放在攤位上好幾天)

再者煎台鐵板也不知道是否ok(重金屬問題),好在非天天都吃

只能說外食真的還是要注意,盡量避免吃加工類的食品

油條都整根咬著吃.
兩種吃法.
浸泡在豆漿中.沾滿豆漿.吸豆漿一口咬下.
另一種就是沾醬油吃.

飯糰中的油條都是特製的.
故意做成酥脆.
但悶久了便軟就不好吃了.

在很多食物中油條都是不可或缺的配料.
像廣東粥.
火鍋.
燒餅.

國小三四年級的時候，去住家附近買剛炸好的燒餅油條

現場看外省老背背從麵粉桿製到拉長入鍋

那時知道製作過程，就會把油條抽出來，左右兩邊撕開著吃

現在，都包燒餅直接咬拉

引用:

作者ㄧ本道

食量好大，我最多就是兩邊捏四段共8塊，再多就吃不下了

分成兩邊，每邊再分捏成4段還是8段，總量有變化?!

引用:

作者kawaine

還好我已經七八年沒吃過油條了 :D

除非是料理本來就有油條
或是像飯糰這種東西本來就有
否則不會特別吃買來吃

引用:

作者anderson1127

我來澆盆冷水 ....
油條其實是很不健康的食品 !! 尤其是膨脹劑 , 有些是含鋁的拿來用 , 有良心一點的用食品級小蘇打
最有良心的是用酵母菌發麵 !!
如何分別是否用天然酵母發麵的 ? 最簡單的方法就是 , 你只要看到該店家的油條賣不完
一直有油條在油炸 , 八九不離十了 !! 因為天然酵母菌發麵量是有限的 , 賣完就沒了!!
能夠一直賣的,絕對是化學品膨脹劑 !!
再說含鋁的東西吃多了好不好? 這東西的影響不是馬上就出現 , 是要到中老年後才會出現的
癡呆及帕金森氏症都跟鋁脫不了關係 !!
冷水潑到這裡 .... :D :D :D

https://professorlin.com/2018/08/06...91%86%EF%BC%9F/
很多西藥，包括抗酸劑，阿司匹林，都有含有氫氧化鋁。所以，鋁不但是食品添加物，也是西藥的成分。
美國官方的衛生部以及民間的阿茲海默症協會，都是認為鋁與阿茲海默症無關。
例如，阿茲海默症協會就將「鋁罐飲料或鋁鍋烹煮會引發阿茲海默症」定位為「迷思」
==

不過油炸物、麵粉製品、油炸的麵粉製品確實對血糖、體重控制比較不理想啦...

引用:

作者Shin_Kazama

分成兩邊，每邊再分捏成4段還是8段，總量有變化?!

吃小塊的
心理負擔比較小 :)

引用:

作者cendy023

今天早餐吃油條的時候突然發現
分油條這件事情
有些人會習慣順著左右邊分成兩個單條來吃
也有些人會習慣直接從中間對折一半變成兩個半條來吃
還有些人習慣整根直接拿起來咬
不曉得大家都會怎麼吃油條呢

趁熱灑上糖粉跟肉桂粉，吃起來別有一番風味....喔...那是吉拿棒 :laugh: :laugh: :laugh:

之前老外切pizza的梗吧

http://forgetfulbc.blogspot.com/2016/06/pizza.html

引用:

作者Shin_Kazama

分成兩邊，每邊再分捏成4段還是8段，總量有變化?!