能到處去拍照也是一種幸福
自由自在

我還想說臺灣的車站竟然有這種雕像，頗有外國風味

那個斑馬警察比較悲慘一點

屏東肉圓其實每家各有所長

曾在屏東市區上班2年

1.北區博愛路接近廣東路 蘭陵學堂對面 博愛440號
皮薄Q度剛好~肉瘦且絞太細 吃起來內餡乾澀
老闆喜歡打網球

2.中央市場福建路/杭州街口的李家
價格偏高~皮軟爛但肉有成小塊且嚼勁~特調醬料好吃

3.光復路/大同路 邱家
像薄皮版福記~內餡普通~體積小 適合女性

4.後火車站賊仔市(建華市場)建華一街/三街的無名
皮厚Q度剛好~肉較李家稍大~但肉煮太爛沒嚼勁亦無味

5.歸來的歸來/福味肉圓(兄弟分家 , 福味的手工及口味細膩度稍佳)
皮薄偏軟爛~肉肥瘦剛好但絞太細

1是工作範圍內的店~每個月吃1次

2.4 在地餐飲業老闆推薦

3.以前去六塊厝眷村修理喇叭~偶爾吃

5.租屋處附近~周末的早餐

屏東麵店幾乎湯頭0分
普遍沒有熬高湯

湯麵會遇到2種情形
A.湯是白濁煮麵水
B.湯是熱開水但沒味道
肉燥大部分買罐頭現成的(統一或牛頭牌)

萬昌街接近仁愛路的阿婆麵 肉燥自製有特色
類似瓜仔肉 但湯就...白濁 :stupefy:

不管那一家，總比台南福記魔改成甜醬要來的更像食物

那台車你可以買來改裝

最近一直在關注 屏東 大成旅社,兩年前還沒動工時有拍一些照片

https://www.facebook.com/yamatohoteltw/?epa=SEARCH_BOX

台北、台中(車站前)好像沒有類似的旅社,

修建完成後,一定要找一個時間去一下

上星期才從那邊經過去城隍廟對面吃麵
那間麵店從我讀屏東高中時開始吃
到現在已經快52歲了
還是會回去吃
經過的時候外牆的鷹架已經拆掉
裡面有用鋼骨加強
外牆就是樓主拍的那個樣子

NA
甜醬才是幸福王道
肉塊本身鮮甜+大骨清湯
碗粿或蝦仁肉丸鹹醬~跟福記搭不太起來

屏東肉圓....
A店的外皮厚度
B店的外皮Q度
C店的肉塊大小
D店的肉塊嚼勁
E店的肥瘦比例
F店的醬汁調味

其實每家的長處~同整起來會很棒
各有千秋是委婉的說法
李家與歸來~是較有名的2家
份量跟外皮~尚有調整空間

https://blog.xuite.net/taiwanhooya/...%96%9C%E6%8D%A8https://blog.xuite.net/taiwanhooya/twblog/104360740-%E6%85%88%E6%82%B2%E5%96%9C%E6%8D%A8
這是我覺得好看的銅像

說到魔改，沒人比得上蚵仔煎加甜麵醬甚至蒜茸醬油還要來得不倫不類.... :jolin: (重點是還賣得很貴)