PCDVD數位科技討論區

PCDVD數位科技討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/index.php)
-   七嘴八舌異言堂 (https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12)
-   -   紅茶茶葉能放多久? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1165647)

Crazynut 2019-08-26 08:09 AM

沒開封其實都還好(保存環境不要太潮濕的話)。

樂扣那種東西不要太相信它……一方面你倒出來就已經(大面積)接觸空氣了,空氣中有許多543的東西,水氣、粉塵、孢子……etc。另一方面,樂扣的密封性,哼哼……

麵疙瘩 2019-08-26 08:11 AM

老茶我不行

那種都一樣

Zephyr 2019-08-26 08:34 AM

有完整包裝也沒有長時間處於高溫陽光直射環境的話應該還好 ,要不然直接沖個一壺來試試看最準了

cjj1976 2019-08-26 08:45 AM

因為內人非常喜歡喝手搖杯
最近意識到有點年紀了又想減肥
所以改喝無糖茶
我覺得喝外面無糖的茶又貴又常踩雷
茶常常太澀或是可能太濃渴了胃不舒服
於是興起了自己買茶葉的想法
二週前到花蓮玩
剛好岳父又要我們買茶葉
就在網路上查了比較多人推的茶行買茶葉回家
跟據茶行老闆娘的說法
保存期限是規定只能打二年
不過如果是真空包沒破損又保存良好的話
放個十年都沒問題

Crazynut 2019-08-26 10:46 AM

補充一個有關密封罐的迷思。

我喝咖啡較多。咖啡比茶葉對濕氣更敏感。同事、朋友偶見用"大號"密封罐儲豆,看起來似乎不錯,然而……

朋友分享豆子(太多了喝不完……抑或其他原因?),品質低劣令人嗟歎。一度讓我誤認為耶加雪菲名過其實。後來喝到新鮮的耶加,才扭轉印象。

斷斷續續思考了很久(也接過幾次他的"分享",低劣如故)。終於搞懂關鍵何在。

先說結論:用大號密封罐儲豆儲茶葉絕對是錯誤的

原因在於,你每次開罐取豆(茶葉)時,都會讓裡頭的乾燥空氣,與外界的新鮮空氣交換。隨著空間愈來愈大,交換量愈來愈多……後面半罐(1/3?)吸飽水氣簡直完全廢掉。

不是說密封罐完全不行。但喝久的人大多知道,開封大量的話要分裝小包(罐)才對

夢畫 2019-08-26 11:33 AM

在「法律上」只能保存兩年。

不過有抽真空,其實放上十年都不會壞。
已經開封,就要考慮受潮、發霉等等問題。

其實沒開封,放一段時間滋味就有變化。
有開封,變化更快,而且容易往壞的方向變化。

柳彎刀 2019-08-26 11:41 AM

可以放到變普洱茶 :o

燒餅油條 2019-08-26 05:18 PM

沒開封的話 至少可以放個2年沒問題

因為每次我家買新茶(紅茶)

親戚茶農都會交代這是今年採收的新茶

要放個一年味道更好

所以我們喝都是喝前一年的茶葉

q123 2019-08-26 05:34 PM

引用:
作者Crazynut
補充一個有關密封罐的迷思。

我喝咖啡較多。咖啡比茶葉對濕氣更敏感。同事、朋友偶見用"大號"密封罐儲豆,看起來似乎不錯,然而……

朋友分享豆子(太多了喝不完……抑或其他原因?),品質低劣令人嗟歎。一度讓我誤認為耶加雪菲名過其實。後來喝到新鮮的耶加,才扭轉印象。

斷斷續續思考了很久(也接過幾次他的"分享",低劣如故)。終於搞懂關鍵何在。

先說結論:用大號密封罐儲豆儲茶葉絕對是錯誤的。

原因在於,你每次開罐取豆(茶葉)時,都會讓裡頭的乾燥空氣,與外界的新鮮空氣交換。隨著空間愈來愈大,交換量愈來愈多……後面半罐(1/3?)吸飽水氣簡直完全廢掉。

不是說密封罐完全不行。但喝久的人大多知道,開封大量的話要分裝小包(罐)才對。


可以買個自動抽真空的儲存罐,會好一些~

supertai 2019-08-26 06:14 PM

能放防潮箱,最好。


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是02:25 PM.

vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2026。