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PCDVD數位科技討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/index.php) - 七嘴八舌異言堂 (https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12) - - 新竹貢丸 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1139736)

魯飛	2017-12-29 02:00 PM

引用:

作者bigdatasmallapp

貢丸通常沒有不加料的，少吃

蔬菜...怕農藥、化肥
水果...怕基改
肉品...怕瘦肉精、抗生素
空氣...怕PM2.5
喝水...怕重金屬

以上都還不談輻射跟加工食品的加料

慘！死了算了 :laugh:

Chingmin

2017-12-29 02:20 PM

引用:

作者bigdatasmallapp

貢丸通常沒有不加料的，少吃

華品摃丸之前有出一個無化學添加物的
包裝不同, 較貴, 不知現在還有沒有

吃了以後..., 就覺得不Q彈
還是回頭吃有添加物的好了

史都華	2018-01-01 10:39 AM

引用:

作者魯飛

蔬菜...怕農藥、化肥
水果...怕基改
肉品...怕瘦肉精、抗生素
空氣...怕PM2.5
喝水...怕重金屬

以上都還不談輻射跟加工食品的加料

慘！死了算了 :laugh:

我是不太在意這個，幾時老天要找我還是得去，任何人都沒辦法say no。

引用:

作者FlyingKite

可以請問一下史大那個一包 135 的店在新竹哪裡嗎？我三不五時也會跑新竹想去買幾包 :D :D :D

我沒記地址，是靠中華大學附近一家店買的，有機會可以附近繞繞，說不定價格都差不多

東誠	2018-01-01 11:37 AM

引用:

作者Chingmin

華品摃丸之前有出一個無化學添加物的
包裝不同, 較貴, 不知現在還有沒有

吃了以後..., 就覺得不Q彈
還是回頭吃有添加物的好了

在製作貢丸的時候
奇實在擂潰之後只要再加一個工序
即使不加磷酸鹽或者化學添加物
還是可以產生Q彈口感
但必須多秏費4個小時

abo5738

2018-01-01 12:25 PM

新竹貢丸

海瑞的香菇貴丸不錯吃貴值得啦

話說這幾年我很少吃到香菇貴丸了

Little-john

2018-01-01 12:57 PM

貢丸自清朝就有，用精肉製成，彈性十足。現在添加什麼只有廠商知道。

Chingmin

2018-01-02 07:57 PM

引用:

作者東誠

在製作貢丸的時候
奇實在擂潰之後只要再加一個工序
即使不加磷酸鹽或者化學添加物
還是可以產生Q彈口感
但必須多秏費4個小時

要麼是店家都知道, 只是不想花時間成本去生產
要麼是店家都知道這根本還是作不出媲美添加物的Q彈口感
因為終究是市面上買不到這種產品...

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是01:43 AM.

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