真的差很多
味道不說
以前都是煎兩面
整個都香香脆脆的
現在大部分都是煎一面
算是半煎半蒸熟的
功夫差點的整顆跟水煮包子差不多

很多東西都很懷念啊
小時候吃的很多東西
很多老外省的手藝都沒傳下來

我吃過水煎包大概有2~300攤以上，貴的跟便宜都有，有兩攤水煎包覺得好吃，

1.桃園桃鶯路的大林水煎包，NT$16/顆，麵皮有股濃濃牛奶味，不加佐料就很好吃，缺點就是太貴。
2.以前花蓮自強夜市第一烤肉攤後邊有一家，名字忘了，NT$10/顆，他雖只煎一面，但那面很酥脆。
當時買了三個，然後開車走人，車上每個人都說好吃，然後調頭再去買10個。現在不知搬去哪了。

另外高中時很喜歡去士林陽明戲院前買生煎包，2顆10元(以前好便宜)，然後站在旁邊柯達沖洗照片店，
嘴巴吃生煎包，眼睛看著從對面地下道(那時淡水線還沒拆)上來的銘傳女同學，半透明白襯衫&
緊身裙...總覺得生煎包好好吃。

現在蒙古烤肉的店為什麼很少了? (夜市的不算)