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-   -   香港開始進口歐洲大閘蟹 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1113944)

supertai 2016-10-17 10:27 AM

引用:
作者Robertcheng
大閘蟹就是絨螯蟹的一種,宜蘭南澳的毛蟹也是絨螯蟹,本土不必外來的差,而台灣人工飼養的大閘蟹是用山泉水飼養,也比大陸的好。


台灣野生的毛蟹,幾乎絕跡。

歐洲的是「淡水野生」,歐洲平地湖泊的水質,應該比山泉水差一些。

台灣的是「人工養殖」,有些在山上養的,水質應該不錯,但不知道食物中,是否加藥。

大陸的應該很多是「藥物養殖」,水的品質 :rolleyes:

stanwang 2016-10-17 12:01 PM

第一次去上海 有個當地朋友
去市場買了10幾隻大閘蟹 招待我去他家
那公蟹的白膏 還真的是好吃!!!!
台灣的大閘蟹很奇怪 就是沒那白膏
好像是氣候問題 不夠冷

x1013 PRO 2016-10-17 12:21 PM

引用:
作者Bon-Chih
台灣的叫小閘蟹

這個恐怖 :fear: :fear: :fear:

WJC 2016-10-17 12:22 PM

以前大陸沒錢,最好的大閘蟹都是外銷到香港,新加坡,甚至台灣~~

現在上海都比香港有錢了,最高等級的內銷都不夠,輪不到外銷香港

曬太陽 2016-10-17 12:34 PM

引用:
作者stanwang
第一次去上海 有個當地朋友
去市場買了10幾隻大閘蟹 招待我去他家
那公蟹的白膏 還真的是好吃!!!!
台灣的大閘蟹很奇怪 就是沒那白膏
好像是氣候問題 不夠冷


白膏是雄蟹精囊的 精 液 與 器官的集合

stanwang 2016-10-17 12:49 PM

引用:
作者曬太陽
白膏是雄蟹精囊的 精 液 與 器官的集合

大大一定要提醒我
每次吃的滿嘴都是螃蟹的精子嗎 :jolin:

器官應該是中間那一坨黃
每次看到身邊友人 在吃中間那飽滿的黃
都很想提醒他們 其實那是螃蟹的內臟

曬太陽 2016-10-17 12:52 PM

引用:
作者stanwang
大大一定要提醒我
每次吃的滿嘴都是螃蟹的精子嗎 :jolin:

器官應該是中間那一坨黃
每次看到身邊友人 在吃中間那飽滿的黃
都很想提醒他們 其實那是螃蟹的內臟


記得海膽也是吃生殖器官

stanwang 2016-10-17 01:10 PM

引用:
作者曬太陽
記得海膽也是吃生殖器官

謝謝提醒 :jolin:
海膽就沒那麼愛吃了
每次跟朋友去浮潛檢到一堆馬糞海膽
都是小的觀賞完丟回海裡 大的送給友人

asdfgz 2016-10-17 01:38 PM

引用:
作者x1013 PRO
這個恐怖 :fear: :fear: :fear:

這個好吃嗎? :hungry:

ff1073 2016-10-17 01:53 PM

引用:
作者曬太陽
白膏是雄蟹精囊的 精 液 與 器官的集合


有人會看著女友吃螃蟹的洨,感到興奮又忌妒嗎? :laugh:


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