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-   -   中國第一麵 蘭州拉麵 將來台展店 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1102801)

JXL 2016-04-17 11:40 PM

吃過一次, 沒有印象了說.....

大概是屬於不難吃, 也不算回味的飲食吧

kize 2016-04-17 11:50 PM

在大陸,我會想吃的只有蘭州拉麵,或者羊肉泡膜,或者烤肉串..都是回民食物.(好像被回民統治了)他們吃羊肉加大量孜然,口味重,完全壓過中式食物,當然大陸做得中餐很難吃也是主因.相比之下回民菜還有些味道,所已開遍全大陸.

其他想吃的..就是氣溫接近零度的時候,就只會想吃麻辣燙,其實就是台灣的辣甜不辣+泡麵,只是比台灣更辣,每家麻辣燙都擠滿人.那麼冷的時候,你真的只能聞到那種味道.
但是麻辣燙在台灣開不起來.很多大陸食物在台灣開了都倒了..因為台灣食物好吃,天氣炎熱,而且吃不慣[ㄔㄨㄥˋ]的東西.他們來這裡會水土不服,所以不看好.

紅頭安 2016-04-17 11:59 PM

蘭州拉麵好吃啊...
期待快來台灣開店!

hippo998 2016-04-18 12:01 AM

麵有點軟
肉薄且少

只能說吃粗飽的....






大盤雞還比較好吃(有附麵條)
不過有時候端上桌發現雞肉比麵條/馬鈴薯還少 :shock: :shock:

同桌的都會笑說
因為這隻雞叫.....大盤 :laugh: :laugh:

杏仁核 2016-04-18 12:22 AM

引用:
作者hippo998
麵有點軟
肉薄且少

只能說吃粗飽的....

:laugh: :laugh:


蘭州拉麵 麵體特色是Q彈, 之前在飯店早餐吃到
師傅現場拉麵,只有麵加牛肉清湯, 吃了5.6碗

Little-john 2016-04-18 12:22 AM

還是要看來台當廚拉麵師傅手藝與調料,
正式蘭州拉麵連煮麵條的都另有師傅,上菜殷勤還會推薦小菜。

但在大陸拉麵館聯鎖化後,道地風味要碰運氣才找得到。

hippo998 2016-04-18 12:26 AM

吃番茄雞蛋炒拉麵,麵體就比較Q彈有勁

湯麵(麵體)沒有一次合口味的....起碼換了十家以上
後來卯起來都點炒刀削麵吃
很過癮,但是油放很多

zorro1111 2016-04-18 12:33 AM

引用:
作者marumi
吃慣台灣各式牛肉麵後
去吃這個會覺得難吃啦

你的圖...
不妥吧???

銀★(砍掉續練) 2016-04-18 12:44 AM

引用:
作者zorro1111
你的圖...
不妥吧???


會嗎???

鬥牛每年都會死掉一些人,有些死法很慘!

人生 2016-04-18 12:50 AM

不同省份的蘭州拉麵都吃過
沒一個好吃的,大概太清淡
反而在珠海吃過一間賣雞肉的
他會先用三杯雞的方式拿鍋子炒
吃完之後上大骨湯,一鍋很多隻大骨可以吃到爽
當然還可以叫其他菜色
大概吃到飽加喝酒不用四百人民幣
當時一直想這東西如果這種價錢到台灣大概能創出一點名號
不過忘了那間叫什麼,好像也是某種連鎖店


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