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PENKJN 2016-01-23 10:25 PM

吃到飽不只台灣有,日本也有...... :)
不過日本外食幾乎沒青菜,不像台灣什麼排骨飯、雞腿飯..至少有三樣菜,日本是一大塊肉、飯、湯...青菜你在哪裡??

abo5738 2016-01-23 10:28 PM

總覺得吃到飽餐廳是一個很糟糕的飲食文化
 
引用:
作者ming70017
吃到飽大部分都超難吃
偏偏我朋友很愛
之前去吃一個帝王蟹吃到飽的
因為一個人要上千元我當然狂叫帝王蟹
可是他們每次都只給3~4隻蟹腳
還半小時才給一次
說甚麼要解凍甚麼屁話的
你直接切開拿給我煮火鍋全丟下去就好了解甚麼凍
我只吃20個蟹腳而已朋友還說我怎麼吃阿麼多
那只是殼全堆在一起看起來像座小山而已
實際上只吃蟹腳根本吃不飽阿
吃一堆冰淇淋才作罷

帝王蟹越來越貴 老闆故意要控制好成本
賠錢的生意 沒人要做的

我還遇過那種
單點現炒+ 沙拉吧的吃到飽形式


我單點比較多盤 就故意說 沒了


意思就是要你多吃沙拉吧......

SMiLEAhPaiN 2016-01-23 10:30 PM

昨天剛好有去吃一下馬X麻辣火鍋...

全桌九個人,一次限點三種,三種肉來薄的跟鬼一樣,又少。
上菜速度又特慢..一個人635...

以吃到飽來說MOMO有誠意多了...

abo5738 2016-01-23 10:36 PM

總覺得吃到飽餐廳是一個很糟糕的飲食文化
 
引用:
作者PENKJN
吃到飽不只台灣有,日本也有...... :)
不過日本外食幾乎沒青菜,不像台灣什麼排骨飯、雞腿飯..至少有三樣菜,日本是一大塊肉、飯、湯...青菜你在哪裡??


看過日本節目介紹
有些大企業福利好的 甚至也有吃到飽餐廳

問題都故意限制到不到一小時給你用餐 趕趕趕


比較起來他們吃到飽餐廳
其實比我們台灣同等價位便宜
缺點用餐時間短 一小時限定

Raziel 2016-01-23 10:41 PM

我跟朋友去吃吃到飽, 主要也是因為可以自由選擇要吃的, 中式 西式 日式 冷的 熱的 都可以

試一點, 實際上不會吃得比一般餐廳多, 基本上算"賠錢" 但是有那個自由度就還算值那個錢.

消費者怎麼吃是看人, 不是吃到飽餐廳的問題, 至於餐廳方面會有食材的浪費, 我想這不光是

吃到飽餐廳的問題, 只要是作吃的, 都會有這種風險. 若要讓客戶即時拿到食物, 就要事前先

準備, 菜色要多自然不容易盤盤都是搶手的強打餐點, 供應若要足 自然也容易會有剩, 這是

互為表理的.

nick6666 2016-01-23 10:45 PM

這種餐廳就是把請大廚跟服務生的錢拿去買便宜的食材...

workduck 2016-01-23 10:53 PM

重點都沒說哪家餐廳?

有些餐廳就不錯,有些就不怎樣

以我媽來說,請她吃飯就要去吃到飽,並不是她吃很多

是因為我做兒子的也抓不透她愛吃什麼

與其請媽媽吃套餐,然後看著她不吃東不吃西

不如帶她去吃到飽,挑自己愛吃的

她也說了,她請朋友也是吃到飽餐廳,因為不知道朋友愛吃的,能吃的是哪些

不如讓朋友自己拿

jijerwang 2016-01-23 11:15 PM

4個人去吃飯點菜....


A不吃海鮮

B不吃蔬菜

C不吃牛肉

D吃素


求解..........該如何點菜?









最好還是帶去吃到飽.........什麼菜都有.....喜歡吃什麼自己選....大家都開心!!!

netblue 2016-01-23 11:24 PM

有人敢開有什麼好糟糕?
成本控制得當,怕什麼?

反觀,某些餐廳限定時間才反感。
材料差就算了,上菜時間慢,擺明故意拖時間。

micall.lee 2016-01-23 11:42 PM

引用:
作者netblue
有人敢開有什麼好糟糕?
成本控制得當,怕什麼?

反觀,某些餐廳限定時間才反感。
材料差就算了,上菜時間慢,擺明故意拖時間。

我指的浪費,並非成本的浪費,而是食物的浪費

我相信它們這樣還能賺到錢,而且鐵定不少

只是我不喜歡浪費食物而已


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