買過-4 你家 9成雷

只有一次誤打誤撞 本來想定鰻魚年糕 但缺貨
改訂 櫻花蝦干貝醬米糕 意外好吃
但是忘記哪家出的 害我3年過年都在想這個米糕...
去年訂兵將年菜 吃起來比超商的好一些

今年跟家人討論 現在年紀都有了 不大吃大喝了
就自家小煮一點 叫盅佛跳牆 初二姐姐回來再去外頭吃

我們大家子別說煮，光洗鍋碗瓢盆就沒人要做，所以改吃餐廳，只是這幾年吃下來唯一共同點就是：明年一定不吃這一家！ :laugh: :laugh:
好吃的年夜飯餐廳真難找啊…

名店人潮多，網購不確定因素大，都較容易出狀況，
一般找家附近有點口碑的店就好，還可以事先買個餐點試試味道。

另外配套措施也要有，火鍋水餃要傳一下 :laugh:

我家除夕晚上有二十人
小時候就是這樣過年,沒人的話會感覺很冷清

吃過兩三次,都覺得不怎麼樣
我還是喜歡去菜市場人擠人買點料,自己下廚,作給家人吃
一甕佛跳牆,一盤醉蝦跟炒臘肉,東西不多,作起來不麻煩,整理起來也簡單,
過年嘛..家人難得聚在一起吃飯,總是得自己動手才像過年...

PTT看到有人問超商年菜
幾乎都說難吃

去年過年就買幾個餐廳的菜
同個集團的買四五樣菜
吃起來口味還算OK
就是份量少了點

佛跳牆 醉蝦 魚 然後一個香腸&烏魚子拼盤
比較簡單的就自己煮一煮
其他就外面買就好

一些餐館在客人多的時候
煮的就沒平常好吃
更何況是逢年過節這種每家每戶都要買、要衝量的
不好吃算正常
好吃算撿到

若 . 居所附近有大型的傳統市場 . 裡頭有許多成菜與簡單料理就可上桌的半成菜式可購買
花點巧思 . 年夜飯可以準備得輕鬆 . 吃得豐盛愉快

似竹東有全台最大的觀光市集 . 裡頭動不動就開業數十年傳三代 . 還能自產自銷一條通辦的
裡頭別論小農小吃批發 ... 等 . 過年時節的成菜與半成菜太豐富 . 通過嘴挑客家人的考驗
這樣的地方 . 其週邊沒有一家大型賣場敢去開店進駐與之競爭

如果我家年夜飯掌廚者要偷懶 . 市場輕鬆走一圈就有了
菜式菜量與價錢 . 強過高價客家餐館 ............ 事實上某餐館主打名菜 . 就是向該市場的成菜商批買而來 :laugh:

年菜去大賣場買買佛跳牆就好

其他請自己煮 這樣cp值最高 :D :D

有一年工作太忙改訂冷凍年菜之後只有一個感想，我這輩子絕對不會再訂一次！
我每年開的菜單幾乎都有佛跳牆、糖醋魚、梅乾扣肉、燴全家福這幾樣是一定要有的！