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-   -   [食記]越鄉,味道不錯的越式料理店 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1077665)

Select_from 2015-05-11 05:35 AM

引用:
作者xxdmd
越菜館 超誇張 都7/80起跳 去當地吃才多少 光看用料就知道 越菜很多都是偏素便宜菜餚 東南亞很多菜都是丟香料提味 料理又簡單
拜託素菜還這樣賣 光看菜單能座下去吃的真佩服 越菜館比涼水好賺多
越南人就是狠 把台灣人當盤子敲 有盤子就是要敲 不敲對不起自己


我們這邊越南餐廳我看過最便宜15美起跳,更貴的要23美,我也沒膽進去。

但生意很好。

little.john 2015-05-11 05:58 AM

引用:
作者E.A.G.Y.O.O
慢慢轉變成(瓦城)阿,連鎖餐廳才會賺。

Ps.已經有連鎖越式餐廳雛形(囍越)


瓦城之前不是鬧過勞資糾紛嗎?
東西不好吃,又苛扣員工薪資偏偏很多消費者還去捧場 :confused: :confused: :confused:

薄荷糖 2015-05-11 08:23 AM

道地的越南菜.口味其實很單調毫無層次感.食材用料也很廉價.更與精緻無關.嚐鮮過一次不會想再吃第二次.
台灣的越南菜口味是改良過的台式越菜.或許口味有迎合台灣人喜好吧.但光看那食材跟價格.壓根連嚐鮮的興趣都沒有~
會說越南菜好吃的人.應該都沒有吃過正統的越式口味吧~不過飲食喜好也是很主觀.也許別人口中的不美味在自己吃來變美食~

尤典汴太d+ 2015-05-11 08:37 AM

樓主沒點炸春捲嗎?
那個很好吃.

話說樓主有妹妹? :flash:

SMiLEAhPaiN 2015-05-11 08:47 AM

引用:
作者尤典汴太d+
樓主沒點炸春捲嗎?
那個很好吃.

話說樓主有妹妹? :flash:

我有妹妹啊 :laugh:
不過這家的炸春捲就真的不便宜了
引用:
作者scm577
弱弱的說一句,其實月亮蝦餅不是越南菜耶! 它是台式的泰國菜........

對他不是 我是不太會點
不過我妹點下去了 我不敢劃掉 :fear:

FIREFALCON 2015-05-11 08:55 AM

引用:
作者little.john
很糟糕的是很多越南料理在越南都是小廚娘的家庭口味,不值得搬上台面。
光是浸法式麵包就很差,我有時想,你們這些家庭料理到台灣賣高價,有沒有想過很丟母國的臉!

對於"不值得搬上檯面"這句話我有意見...
請問擔仔麵算不算小吃? 算不算家庭口味? 國宴都端出來了, 上不上得了檯面?
況且, 這就路邊小吃店, 算什麼等級的檯面?

紅酒燉牛肉, 油封鴨腿, 說穿了也是家庭料理, 進餐廳賣一份七八百破千, 法國會覺得丟臉嗎?

握壽司的起源也只是路邊攤, 跟早上在路邊看到的飯糰涼麵同等級的食物, 不要說到台灣, 在日本也賣高價.
壽司師傅會覺得自己丟臉嗎?

別鬧了..., 你去美國英國買一杯珍珠奶茶, 會覺得這種"庶民飲料"賣這麼高價丟臉嗎?

E.A.G.Y.O.O 2015-05-11 09:06 AM

引用:
作者薄荷糖
道地的越南菜.口味其實很單調毫無層次感.食材用料也很廉價.更與精緻無關.嚐鮮過一次不會想再吃第二次.
台灣的越南菜口味是改良過的台式越菜.或許口味有迎合台灣人喜好吧.但光看那食材跟價格.壓根連嚐鮮的興趣都沒有~
會說越南菜好吃的人.應該都沒有吃過正統的越式口味吧~不過飲食喜好也是很主觀.也許別人口中的不美味在自己吃來變美食~


前幾天勞工節到金山,人太多無法進老街吃飯,就在金山中正路6-22號附近,有一家不起眼都是越南妹開的越南小吃店,點了一碗麵,酸酸的一些雞肉絲跟蔬菜沙拉加薄荷也還不錯,夏天偶而吃吃還蠻開胃,價格在這偏僻地段也還好。

恩威迪亞 2015-05-11 09:41 AM

我去吃越南菜 不是去吃的

是看老闆娘露乳溝的

你說貴...........我覺得秀色可餐阿 XD

nick666 2015-05-11 10:37 AM

越南菜就一定要便宜嗎? 賣貴就是丟臉?
這是啥理論? XD

我是湯姆 2015-05-11 10:52 AM

吃過越南在地的, 也吃過台灣在地的, 台灣的真的有稍微調整過口味! :)

樓主貼的這一家我是沒吃過啦, 我都吃夜市的越南新娘擺的攤或是家裡附近越南新娘開的小吃店! :)

吃的也很簡單, 牛肉河粉, 越南法式三明治, 牛肉湯, 越南春捲, 吃來吃去就是這四種! :p

我覺得這種店面式的餐廳會貴, 大概是要攤很多雜七雜八的成本進去的關係吧! :o

小吃店或夜市攤口味差不了多少, 但是便宜很多喔, 可以考慮! :)


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