PCDVD數位科技討論區 - 又一個烹飪神器

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topazs

2015-04-11 11:57 PM

這種清理起來不知道方不方便

我對這類東西的刻版印象

就是死角一堆很難清理會發霉

胖喵喵	2015-04-11 11:58 PM

所以拍拍刀到底好不好用? :D
pchome賣299

胖喵喵	2015-04-12 12:02 AM

引用:

作者polar168

X_8kz_X-ZZY

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

看來刀子不利就沒用了 :laugh:
還是買到盜版的?

silent

2015-04-12 12:07 AM

引用:

作者topazs

這種清理起來不知道方不方便

我對這類東西的刻版印象

就是死角一堆很難清理會發霉

也是有這種印象，太精細複雜的廚具都很難善後。

六月雪	2015-04-12 12:22 AM

中式廚刀還是王道！

嗶雞	2015-04-12 12:43 AM

看玩深夜食堂,這個拿來削鰹節應該不錯 :cool:

Stranger2005

2015-04-12 12:48 AM

引用:

作者嗶雞

看玩深夜食堂,這個拿來削鰹節應該不錯 :cool:

鰹魚乾（柴魚）用這個刨？ :shock: :shock: :shock:

恐怕刀具立刻就掛了～～

「鰹魚乾」要用木工用的刨刀才可以～～

老柏(第四)

2015-04-12 12:48 AM

引用:

作者acura1203

我用這個切火鍋肉片, 不便宜 ....
片肉機 (http://www.amazon.com/EdgeCraft-610...rds=meat+slicer)
不過商用的更貴, 全新的, 台幣十萬起跳 .....

這種只能切冷凍肉吧

我看過吃到飽火鍋店他們現切，因為肉凍的像磚塊一樣硬，所以刀具鋒利度是其次，根本是剪力硬切

嗶雞	2015-04-12 12:53 AM

引用:

作者Stranger2005

鰹魚乾（柴魚）用這個刨？ :shock: :shock: :shock:

恐怕刀具立刻就掛了～～

「鰹魚乾」要用木工用的刨刀才可以～～

http://pic.pimg.tw/sixpences/49467e0a5d43f.jpg

-

怎麼說?
小弟是真的沒摸過整組好好的鰹魚,真的很硬嗎?

polar168

2015-04-12 12:57 AM

引用:

作者Stranger2005

鰹魚乾（柴魚）用這個刨？ :shock: :shock: :shock:

恐怕刀具立刻就掛了～～

「鰹魚乾」要用木工用的刨刀才可以～～

@@@台中市建成刀剪行@@@餐廚具部@日本-柴魚刨片機-安全手動式

引用:

作者嗶雞

怎麼說?
小弟是真的沒摸過整組好好的鰹魚,真的很硬嗎?

所以才叫 "柴"魚 :laugh:

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是11:21 PM.

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