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-   -   鮭魚生魚片的寄生蟲多嗎? (新聞) (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1051591)

scottchang 2014-06-12 11:42 AM

引用:
作者eat&drink
果子狸不是喜歡吃水果嗎? :laugh:


果子狸剝皮後,全身雪白,這是我夢到的

一心 2014-06-12 12:21 PM

引用:
作者ocean002
美食節目都讓人以為
魚抓上來馬上生食最新鮮 :jolin:


日本的節目都是這樣演啊...

有台灣人傻傻信以為真照做,結果掛了... :stupefy:

(小黃瓜請不要從土裡挖出來就直接吃,日本節目是唬爛的)

crb 2014-06-12 12:28 PM

引用:
作者一心
日本的節目都是這樣演啊...

有台灣人傻傻信以為真照做,結果掛了... :stupefy:

(小黃瓜請不要從土裡挖出來就直接吃,日本節目是唬爛的)


這位大哥,小黃瓜長在土裡 :confused: :confused:
這是哪個品種啊?

小弟所知道的小黃瓜是長在樹上的耶 :confused: :confused:

runsun13 2014-06-12 12:37 PM

生食皆有一定的風險,不管是肉食或蔬菜類都一樣,為了不流失營養而生機飲食,但為了多一些營養反而增加更多風險~~~到不如多吃一、二口的份量即可。
(雖然對於蟲x之類的東西,人體有一定的排除能力,但沒必要拿健康去賭賭看,因為永遠不知道會不會吃進什麼不該有的寄生物。)

ps:除非本身偏愛生食口味,那就沒話說,不然還是少生食為妙。

ghostman 2014-06-12 12:39 PM

引用:
作者lemonc
只能自己少吃,基本上專業的醫生都不建議生食
不管是魚肉蔬菜都一樣,只是鮭魚確實很多醫生說不建議生食...

北京人表示,我發明火是好玩的? :flash:

一心 2014-06-12 12:46 PM

引用:
作者crb
這位大哥,小黃瓜長在土裡 :confused: :confused:
這是哪個品種啊?

小弟所知道的小黃瓜是長在樹上的耶 :confused: :confused:


其實我也忘記是那種蔬果了...台灣新聞之前有報導...

總之直接食用是很危險的事 :flash:

超級果子狸 2014-06-12 01:07 PM

我記得許多日本美食節目中的漁夫(應該是真漁夫,非臨演)
都是吊到魚馬上就殺來沾醬油吃(搭海釣船)
這種生食不會有問題嗎?

n_akemi 2014-06-12 01:19 PM

  1. Anisakis會寄生在很多海洋生物體內。
  2. Anisakis蟲卵可以經由煮沸與低溫滅菌殺死。
  3. 寄生蟲不是只有一種而已...

FIREFALCON 2014-06-12 01:20 PM

引用:
作者超級果子狸
我記得許多日本美食節目中的漁夫(應該是真漁夫,非臨演)
都是吊到魚馬上就殺來沾醬油吃(搭海釣船)
這種生食不會有問題嗎?

這樣生食有沒有寄生蟲風險?
一定有的.
會不會造成生命危險?
這就看各人造化了...
以海獸胃線蟲為例, 就算吃到了, 大部分的人就是拉肚子, 過敏起紅疹.
不算是大問題.
但就不會死人嗎?
這就不一定了...

至於河鮮, 請不要賭, 一次都不要...

vxr 2014-06-12 02:06 PM

急速冷凍後...
應該都全滅了..


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是02:00 PM.

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