我比較喜歡吃『蚵仔酥』 :laugh: :laugh: :laugh:

些許胡椒鹽還有幾口紅白酒，不同的酒味道都不一樣喔！ :hungry: :hungry: :hungry:

剛剛陪人家去吃了...


我覺得x食天堂的韓國生蠔在最好狀況的時候還是比較好吃!
但是要說那種好吃?...其實算是偏無味淡味吧?

台版的蚵,則有一些偏鹹,或偏生物味,
或應該說...
進口的蚵,體味好像比較淡?..所以才比較鮮"甘"?

台版的蚵,類似有多汗症,或是黃疸值分泌偏高一點?


不過一夜干(竹篋魚)真的很好吃,一盤120,
差不多3隻肉唧的份量吧,而且口感更優!





簡單比起來是這樣:
一夜干9＞肉鯽8＞＞烤香魚6＞柳葉5＞白帶魚3＞秋刀魚2
柳葉魚以下,好像有一種類似生物鹼的體味,
吃多了有帶一種苦腥...不能算是甘甜吧?

另外,如果要吃炸酥蚵,之前說過的北港這家就有:
http://goo.gl/maps/BIiaz
不過我覺得炸粉普通,還不算9分香...沾醬也普通,
以前價格一盤25-30,比起夜市一盤賣40的蚵仔煎還多,
這家算是老實不坑人的優良店家!

撥蚵才辛苦
阿嬤是海口人
現在快80歲了叫他回娘家死也不去
看到海就討厭

超級感人的 :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:

如同其他幾個網友所言
做雞也很辛苦啊