除了鑄鐵鍋一類的，其他上面有塗東西或其他材質的都不要用。。。老了你就知道。。。

我是用這家的http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=armar
打算年前再買一個1尺6的炒鍋就能雙鍋操作 :p :p

鑄鐵鍋好像都像鍋子那型的
上面講的五金行賣的便宜鐵鍋好像是熟鐵鍋?
鑄鐵鍋/生鐵鍋/熟鐵鍋..實在搞不清楚
鐵鍋一般都很重:p
外面那些現炒的,也是用鐵鍋

WHO已經證實鋁製鍋具跟阿茲海默症沒有關聯...
阿本仔用鋁鍋用最兇...

有沒有油煙, 很直接的跟你放多少油, 油溫多高, 食材表面水分量有直接關係,
反而跟你用什麼鍋子差別不大.

要不沾, 熱鍋倒冷油進去跑一圈潤鍋後, 把多餘的油倒掉就好了.

鑄鐵鍋不能煮湯? 那些帶荷蘭鍋去露營的人都是笨蛋就是了??

那你就去用阿媽牌的鐵鍋煮湯再來嗆好了...

台灣有幾個人會買荷蘭鍋的啊....

阿儍 :laugh: :laugh: :laugh:


放沒多久熱湯變鐵水 :laugh: :laugh: :laugh:


我就是打聽很久, 最後決定用4系列的鍋子..

比鐵鍋好用 :D

鐵鍋不能煮湯嗎? 可以吧
不要泡著就好了

我也用過鐵鍋 不錯用啊
沒有那麼容易鏽
我認為沒有必要用自己覺得對的答案而去否決其他人

器材本來就各有優缺點
避開缺點就好
我祖父母用鐵鍋炒菜 煮湯
一個吃到九十 一個八十七歲

洗鐵鍋很簡單 不用洗碗精
拿一點麵粉 或是黃豆粉 灑一些 刷刷洗洗瀝乾就好
這樣可以保留些油脂養鍋子 又沒有化學洗劑
一點也不麻煩

+1 推 阿媽牌 去年底買了一個40幾公分的吧 , 除了重了點外 , 其它無可挑剔 .

買非嬸廣吿的異大粒進口鍋系列啦...

這樣大叔在家人氣會阿普歐... XD :D

這家好像不定期會在新莊宏泰市場現場販售...

http://shopping.pchome.com.tw/?mod=...ow&SR_NO=DEAW08
你說這種東西嗎?

高工局不是我家開的..................買不起
:laugh: