PCDVD數位科技討論區 - [心得文]Bosch 爐具 (圖不多)

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帥鐵人	2013-06-27 10:30 AM

引用:

作者怪異模型師

Bosch看起來真棒！，以後房子重新裝潢時就來用他們的大全套廚房配備吧ww

如果你願意砸錢 :laugh:
http://www.stovemall.com.tw/showroom/view.php?C=5156448

鬼島一	2013-06-27 10:39 AM

如果不常使用, 去買個活動式的尚朋堂商用10000W電磁爐, 那才火力大, 不用的時候可以收起來, 人造石抬面可以弄大一點,也美觀些

這東西我在豪宅看過, 還有電烤箱和油炸爐

不過也有豪宅主不用名牌, 反而用夜市版的爐具進駐, 像什麼靜電除油煙的鐵板燒, 雙口快速爐, 吸油煙機也是餐館用的白鐵機種, 不過是MINI版的 :laugh:冰箱非日製不用?

錯, 用商用六門冰箱 :laugh: 俗又大碗 :D

Toluba

2013-06-27 10:52 AM

引用:

作者帥鐵人

應該是跟電磁爐一樣,要放鍋具才會傳導熱能,單純放食材在上面可能會沒反應

可以直接加熱沒問題，所以才會有警示燈號
我被燙過 :stupefy:

帥鐵人	2013-06-27 10:53 AM

引用:

作者Toluba

可以直接加熱沒問題，所以才會有警示燈號
我被燙過 :stupefy:

蛤!!???是喔,我以為跟電磁爐一樣有安全裝置 :shock:

seraphicsid

2013-06-27 10:55 AM

引用:

作者帥鐵人

應該是跟電磁爐一樣,要放鍋具才會傳導熱能,單純放食材在上面可能會沒反應

No....這跟電阻的原理有點類似

會燙的

semmy

2013-06-27 10:56 AM

引用:

作者Toluba

可以直接加熱沒問題，所以才會有警示燈號
我被燙過 :stupefy:

電陶爐算是電磁爐還是黑晶爐？還是像飛騰的哪種電阻加熱的爐？

引用:

作者鬼島一

商用冰箱、油煙機，運轉起來不會很吵？

Toluba

2013-06-27 10:56 AM

引用:

作者little.john

有鑊氣嗎？ :confused: :confused: :confused:

火力太小的鍋爐我真的用不習慣 :)

應該沒有像快炒店那麼大 :laugh:

Toluba

2013-06-27 11:03 AM

引用:

作者Billy.lu

電陶爐建議是請廠商回來看一下，不該這麼慢

恩，真的該問看看
明明爐面已經燙到水滴到是直接蒸發的程度
為什麼把水燒開會比用瓦斯爐慢上許多 :confused:

帥鐵人	2013-06-27 11:05 AM

引用:

作者Toluba

恩，真的該問看看
明明爐面已經燙到水滴到是直接蒸發的程度
為什麼把水燒開會比用瓦斯爐慢上許多 :confused:

瓦斯爐應該比較快,大概是跟熱的穿透力有關吧

Toluba

2013-06-27 11:08 AM

引用:

作者semmy

電陶爐算是電磁爐還是黑晶爐？還是像飛騰的哪種電阻加熱的爐？

商用冰箱、油煙機，運轉起來不會很吵？

我覺得比較像黑晶爐吧？
但我覺得它的加熱速度比我另一個黑晶爐慢許多
下次我換個鍋具再試試看好了

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是06:23 AM.

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