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- - 第一名的牛肉麵果然是騙人的
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引用:
大師又要出動了嗎?? (題外話，林東芳的牛肉麵也真的不錯吃啊) |
小時候家人曾在住家附近一間牛肉麵店買回來吃，
麵是QQ拉麵，湯是原味牛肉汁，真的是超級好吃， 如果現在去參加比賽可能沒有一間比的過， 後來好幾年那間牛肉麵店就收起來沒做了， 聽說是小孩都有不錯的工作，也不知道搬到那裡去， 可惜這麼好的廚藝就失傳了， 吃過不少牛肉麵覺得現今沒有一家比的上， 也找不到一模一樣口味的牛肉麵， 也吃過網友推薦的牛肉麵，但覺得好像很多都只是打****居多。 :think: |
引用:
老劉移到洛陽街後變難吃了 現在是他隔壁的建宏人山人海 老劉打蚊子.. |
只要是有開啥分店,連鎖店的
就不要有什麼期待 不可能會多好吃的 你聽過有人誇三商X福的牛肉麵很好吃嗎? 要吃就去吃巷仔內 開很久的店 不過我認為好不好吃 也跟當時的情境有關 以前當兵收假時 會在湳梓交流道下的一家店吃ㄧ碗牛肉麵外加一盤黑糖刨冰 那牛肉麵的味道我至今也是很懷念 我還會趁男老闆在的時候再走進去吃 因為男老闆比較慷慨 牛肉每次都多給我好幾塊 不過平心而論 口味應該是一般而已 我只是壞念那時候的收假感覺 |
大推基隆西定路的小羅牛肉麵~~~
自從吃了這間後~~除了洛陽旁的蘭州跟鄭州路那邊的以外(不是好吃~~是那個感覺...) 我就指定吃這間的~~~ 好吃的程度足以跟永康街那兩間比~~~ 湯頭不錯~~肉也很軟嫩~~ 唯二的缺點就是沒有粗麵條(我喜歡刀切的)可以選擇~~跟粉蒸排骨常常買不到~~~ |
引用:
雖然我也不會推薦三商巧福 但我覺得三商巧福是一個基準 麵,湯,肉,三商都有一套很制式的手續,雖然很少去吃,但好像每間店口味都差不多 一間牛肉麵店要"合格" 我覺得一定要勝過三商才有60分 嗯...... 台北有掛上"牛肉麵"三個字的店,贏過三商的可能不到一半 CP值比三商高的就更少了 不過... 不是真的完全沒得挑,我還是不會走進三商 不知道為什麼 :laugh: |
三商巧福賣的
不算是牛肉麵吧 |
引用:
那他是啥@@ |
推薦一家位在永和市保安路上的牛肉麵,
還沒有到仁愛公園, 如果從中正橋下來,可右轉文化路,到底左轉保安路, 約200公尺在右手邊會看到幾家小吃店, 第一家就是牛肉麵店了, 只是一家招牌不清楚的小店面, 這家是我來台北10年來吃過口味最難忘的一家, 以前每個星期要吃兩次, 搬家後比較少去, 但搬家後我幾乎沒在其他家吃過牛肉麵, 因為只想吃這一家的, 星期三和日通常沒營業... 加一匙辣椒更夠味! |
引用:
抱歉 這種說法似乎太嚴苛了 我是覺得和印象中牛肉麵應有的感覺比起來 肉不對 湯也不對 像是外國人看食譜作出來的牛肉麵 |
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