那邊這個價是正常
但是沒人請的話
我這種習慣吃路邊攤的
這種價位個人實在消費不起

我還在想他怎麼沒出現


記者應該去採訪這位仁兄的

我嘗試過招待幾次，潮汕的醬與油也是下的頗多
除了常接觸日本料理及局部廣東人外

大部分劈頭一句就是沒辣沒味道
後來都是找一些能夠賓主盡歡的餐廳，例如江西菜 :stupefy: :stupefy:

食材全日本進口?怎麼弄進來的?
沒開發票逃漏稅 還謊稱食材來源

而且看圖片菜色 真的還好而已
價錢訂的太誇張

12萬去圓山頂樓上的菜色更頂級

有發票。youtube tvbs版

認同
今天新聞中的餐廳如果平常賣別人是4-5千價位，遇到這桌突然漲成一人1萬2，那叫有問題，非常有問題
但看來並不是，記者還有採訪其他顧客，人家說一餐吃上萬到二萬多都有，餐廳也開七年了

結論就是一個白目不知死活的跑去人家餐廳擺闊，更好笑的是既然擺闊，還故意說成以為整桌兩萬就搞定了.....
根本就是故意裝傻，兩萬去爭鮮擺闊還差不多，這種話都說得出來

看看網路上就有人開始質疑食材、質疑裝潢、質疑廚師名字及國籍、質疑手法....
這是什麼心態? 一看這種質疑心態，就知道專業跟手藝跟什麼文化品味這些，在台灣就是不值錢的東西

還有人消費這個議題，稱自己是批發商員工把食材價格全部揭露出來，
誰不知道這些價格其實有心人都問得到，在那邊意有所指這個多便宜多便宜，目的是什麼
既然是業內人士，這樣去公開批發價，要說你好棒棒嗎，讓大家知道跟你叫貨的客戶賺很多?
這是沒有道德的事情吧，只為了滿足自己被推文的虛榮心

而一些人質疑的方式永遠就是"食材一斤才多少"種心態，真的，就不要怪餐廳只會賣包裝了，因為很多人就只知道吃包裝、吃裝潢

:laugh: :laugh: :laugh:

發現一面倒的罵劉小姐的 通通都是同一類型
以PTT那位為例 他透露了一些東西 搞不好我看過他
就是一個沒成功的鄉民 卻把自己抬高變得好像很高檔很時尚這樣

現在真的是歹年冬 都有專業批發跟日本料理廚師出來說
不相信上過高檔餐廳的 也該相信業內人士吧
台灣真正的高檔餐廳並不多 不是你路上隨便找那些
這家森在小弟眼中 菜色跟水準 沒達到高檔層級
訂價卻高過高檔 講不過去

怎麼到處都有這種小酸民打腫臉裝闊阿
劉小姐的兩萬想法是有點低估 但是那些狂噴她的其背景也是令人匪夷所思
感覺就像拜金女一樣 空有嘴巴跟出手 卻根本沒有實力跟口袋

不就搬成本論出來, 專業甚或背後隱藏的成本都不值錢了
正如那篇文章舉的例子



波洛克1948年的第五號作品, 時值一億六千萬鎂
成本卻不到一元
我家的小孩如果像上次那一位一樣戮破了, 我豪爽一點的, 是不是賠十元就沒事?
LV的包包成本也沒有多貴, 怎麼有的賣過百萬一個?
這不是坑爹嗎? 找消保官投訴可以嗎? :laugh:

吃無菜單料理 9人花12萬
 

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開餐廳 跟消費者關係
一個願打跟願挨

當事人就是功課沒做足 還去錯餐廳

看過日本節目 有些日本料理甚至會對消費者
採預約制 你要預約好才能近來消費

不然不做你生意 這方式真的滿拿翹的 :laugh: