PCDVD數位科技討論區 - 踢爆義美小泡芙用過期原料 12萬箱早已被消費者吃下肚

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為省10萬義美砸了79年招牌
【聯合報╱記者楊德宜、賈寶楠／桃園縣報導】

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS10/7913440.shtml

2013.05.22 05:24 am

編輯台時間(5)黑心食品連環爆政府把關漏洞？ / 彭芸芳

圖／聯合報提供
桃園地檢署查出義美公司生產的小泡芙，使用過期原料大豆分離蛋白，約卅六萬箱、五千多萬顆小泡芙已被消費者吃下肚，桃園縣衛生局昨重罰十五萬元；衛生局主任秘書楊文志說，義美用過期原料成本只省十萬元，卻砸了七十九年老招牌，「值得嗎？」桃園地檢署指出，義美龍潭廠員工作證指稱，除小泡芙用過期原料，巧克力酥片等產品也有用。楊文志表示，衛生局只查到小泡芙用過期原料，未發現其他食品有問題。

衛生局表示，義美龍潭廠原本是把大豆分離蛋白用在素肉產品上，二○一○年五月素肉停產，但倉庫裡還有二○一○年八月到期的大豆分離蛋白，業者因此拿它取代泡芙內餡原用的奶粉成分的百分之三。

檢方本月十四日聲請搜索票搜索，發現前年五月至去年八月，一年三個月期間，工廠使用二○一○年八月就到期的大豆分離蛋白共九千公斤，製造卅六萬箱泡芙，換算是五千一百八十四萬顆泡芙。

楊文志說，義美在衛生局稽核後展開內部調查，去年九月小泡芙改回原來配方，但未對外公開也未回收問題產品，「現在恐怕全被消費者吃下肚」。

檢方說，龍潭廠管理中心副理羅士奎坦承是他下令使用過期原料，幾乎生產線各關卡都知情。

衛生局指出，小泡芙是義美暢銷產品，一個月最多銷售十五萬箱，利潤龐大，因此採最重處罰。

外界質疑義美去年八月就遭爆料使用過期原料，檢方為何最近才搜索調查？檢方表示，爆料內容缺乏有力證據，也擔心義美銷毀證物，決定由衛生局利用抽查機會進廠蒐證，日前時機成熟展開搜索。

【記者詹建富／台北報導】為安定民心，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示，已協調由衛生署台中醫院先成立食品安全諮詢專線，電話：（04）22294411轉5605。另，消費者也可撥打食藥局消費者諮詢專線：（02）27878200。

巧克力酥片 :jolin: :jolin: :jolin: :jolin: :tu:

引用:

作者FY24FR

自己掰的0.1%和5倍被自己破功了吧.
一碼歸一碼,義美用過期食材當然該罵,但這連自己都不知道的事情還可以掰得跟真的一樣(事實就是這幾個字,還寫得真有力道)

另外,拿義美2010的商品去跟現在其他食品廠商比,感覺就好像某個SAMSUNG的手機迷拿APPLE或HTC在2010出的手機去和SAMSUNG最新的手機比,然後說APPLE或HTC手機的規格很爛一樣.
一整個感覺,就像是長期對義美怨恨,這次總算找到發洩的出口一樣.

就個人來講,如果認為冰在冷凍庫可以延長保存期限,那是個人選擇,也對A君吃了沒病,對B君就可能造成病痛,這自己得斟酌,在知道狀況的前提下,風險當然自負;
如果不知道這狀況,有可能某些人吃了這種食品而生病,卻以為是其他原因造成的.
食品廠商的商品,是要賣給所有大眾吃的,拿過期食材原料做成商品賣給客戶,完全說不過去了.

義美這樣的公司,總有物料管理系統/ERP系統吧.
哪些原物料庫齡多久,哪批原物料的...

還是在假設打轉啊?好吧我承認我沒自己驗吞回去
那些說義美成實標示的難道自己有拿去驗? 也是再說自己不知道的事
食品跟電子產品可以比那我也無話可說
上面黃字也是你掰的吧?
其實我只對部分長期神話義美的言論反感而已

為什麼大家吃得這麼不安心呢？

大概原因就在這...

蘋果調查經濟部隱瞞牛樟芝含毒
吃多傷腎耗1.3億得驚人結論卻不釐清

主動出擊的沒有，都是爆了才動作，知道的不釐清又隱瞞 :stupefy:

一堆補品拿出來驗大概都會嚇死人:laugh:

引用:

作者hsinyic2

其實我只對部分長期神話義美的言論反感而已

果然是長期對義美怨恨(典型的見不得人家好的心態).

當然,現在義美被爆出使用過期材料作產品,被罵也是應該的.

引用:

作者FY24FR

果然是長期對義美怨恨(典型的見不得人家好的心態).

當然,現在義美被爆出使用過期材料作產品,被罵也是應該的.

無言 .... 廠商就像政府一樣，本來你就該站在懷疑的角度，難怪有這麼多果粉、HTC瘋狂支持者、三爽粉 ...

引用:

作者FY24FR

果然是長期對義美怨恨(典型的見不得人家好的心態).

當然,現在義美被爆出使用過期材料作產品,被罵也是應該的.

誰對義美怨恨?見不得人家好?
義美的東西我也常買，是希望他更好
只是對過度神話義美的言論反感

引用:

作者FY24FR

果然是長期對義美怨恨(典型的見不得人家好的心態).

當然,現在義美被爆出使用過期材料作產品,被罵也是應該的.

長期對義美怨恨?

長大以後少吃義美這些的食品，
但是，泡芙，尤其是巧克力粹片...
都是很多人包括我小時候常吃且愛吃的零食，
巧克力粹片我還會捏得碎碎的，
慢慢地吃，一包可以吃好久...
現在他們自己搞出這種問題，
罵他一下怪我們長期對他怨恨?

我沒辦法理解你這種人這種說法... :jolin:

義美小泡芙不只使用過期原料還有加料鼠屍。
照義美的說法是只要經過冷凍內部檢驗合格就可以繼續使用
不知道加料鼠屍有經過哪些內部檢驗，有沒有上過質譜儀啊
2011年義美小泡芙就出問題了，那時候沒有嚴格檢驗義美產品，還有一堆人神話義美，今天的過期原料吃得一點都不冤
http://www.appledaily.com.tw/appled...111220/33900121

引用:

作者聯合報

曾在塑化劑風暴中全身而退的義美食品自毀形象，去年七、八月生產的義美小泡芙使用過期兩年原料製作，義美昨日發布聲明，向消費者道歉，強調是生產線認知疏忽，承諾回收問題產品。

量販、超市與超商昨日全面下架並暫停販售義美小泡芙。

義美董事長高志尚昨天傍晚表示，「工廠的事我不是很清楚」，不願多談。高志尚新任台灣連鎖暨加盟協會理事長，昨天傍晚出席新舊理事長交接典禮時，被詢及義美小泡芙使用過期原料，高志尚說：「今天不談這件事」、「公司對此已有公開聲明」。

義美官網昨日貼出總經理高志明署名的聲明稿，先向消費者致歉，強調「公司絕對不允許、也不可能使用變質或過期的原料」，本次事件是義美龍潭廠「生產線作業主管對品質認知疏忽所造成」，「風險產品」是去年七、八月製造的小泡芙。

義美聲明稿指出，龍潭廠生產線進口植物性蛋白原料，國外廠商以「常溫保存」為條件，標示一年為有效期限，而「公司進口後一直儲藏於二至五度Ｃ冷藏庫，所以現場生產線作業主管確認保存期限可以延長，品質沒有問題，在檢測確認品質無虞後，將該原料加入泡芙產品中，微量取代奶粉原料，製造後的泡芙產品也經過檢驗，確定品質無問題。」

義美發言人羅健源表示，「根據義美規定，原物料過期就是報廢處理，絕對不允許使用。」義美將對生產線主管進行懲處。

看完有沒有覺哪裡怪怪的呀? :flash: :flash: