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-   -   吃無菜單料理 9人花12萬 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1097225)

gdrs 2016-01-23 10:43 PM

引用:
作者scanman88
這家店出的菜,真的值12萬價值好吃嗎?? :rolleyes:


聽說這間價格在同級料理店中本來就偏貴
打個7~8折大約是一般知名料理店的價格

abo5738 2016-01-23 10:45 PM

吃無菜單料理 9人花12萬
 
去餐廳要做功課的啦

沒做功課
舉例
就像某客人去一間三寶燒臘店 故意跟老闆點日本料理

老闆做不出來 就說餐廳爛? 這樣誰是? 誰非?


像這種無菜單 一般來說
要跟先跟主廚溝通好 一個人價位大概多少?

我沒去過 都有這種知識 常識了

當事人去還沒這種認知 一定會有糾紛的

多年前看日本節目

真的貴的日本料理
是那種隱藏菜單 要熟客才知奧
不然就是寫時價
光一道菜就10多萬日幣

seraphicsid1 2016-01-23 10:51 PM

引用:
作者機油大盤商9
日本和牛 XDDDDDD

以前不懂事 某客戶說 要在台灣吃到正日本和牛 往店名最多牛的店去就對了 而且還要報他的名字 總覺得他是在豪洨

懂事後 才知道 所言不假呀 XDDDDD

那家很有名,大家都知道,沒人敢查.... :laugh:

seraphicsid1 2016-01-23 10:55 PM

引用:
作者胖喵喵
傳說中的A5和牛 :eek:

沒錢還要裝闊
以為在吃爭鮮喔 :laugh:

網友心得
https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/...0297.A.28C.html

一個人6.5k加10%...
是偏貴了點啦...但沒有很over

codos 2016-01-23 11:09 PM

新聞這樣一報 看來很多人都摩拳擦掌要去吃了 xd

FD3STYPER 2016-01-23 11:17 PM

引用:
作者d61s
顧客自己說了幾次「錢不是問題」後,吃完才指控店家說那些菜根本不值
何必去一家你自己都不熟悉的店家講這種擺闊的話,結果又擺不出來
報導好像有提到,其他客人表示在那間店吃一萬元/人是不奇怪的
想要吃通海,根本就不該去那種店,還一開口就說錢不是問題

再來就是如果該店家賣給別人一樣的東西也是12萬,那更是沒有問題,別家店賣多少也不關他的事
我是不知道這店家用料多好、工法多好,先假設這部分沒問題好了,名字又如何?是不是日籍又如何?
很多人就是喜歡論斤秤兩在看待別人的專業,還會互相扯後腿,所以才會變成賣包裝、賣噱頭的事情一堆,
因為你賣專業、賣手藝沒人會鳥你,只會酸你說那個材料一斤才多少錢


+1, 就嗆闊失敗而已.

無菜單的日本料理就是講預算, 這種完全就是信賴店家的安排, 雷到就老死不相往來了.

敢嗆錢不是問題, 沒噴河豚很客氣了.

abo5738 2016-01-23 11:21 PM

吃無菜單料理 9人花12萬
 
還好不是請到我這種會吃 愛吃的
不然9個我這種食量的 大概9個人吃這家餐廳
沒準備個30萬 出不了店門的 :laugh:

人生現在才開始 2016-01-23 11:50 PM

引用:
作者胖喵喵
傳說中的A5和牛 :eek:

沒錢還要裝闊
以為在吃爭鮮喔 :laugh:

網友心得
https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/...0297.A.28C.html

牽涉到料理手藝的先略過
頂級梅酒是多頂級?
外面一瓶頂多7~800吧

當然在那種場合喝一定貴
直接加個小朋友就... :jolin:

P&W 2016-01-23 11:54 PM

這間手寫帳單,然後又只收現金,我看國稅局要是有點腦,應該會過去關心一下.......

michelle-lai529 2016-01-24 12:00 AM

引用:
作者P&W
這間手寫帳單,然後又只收現金,我看國稅局要是有點腦,應該會過去關心一下.......

國稅局不只有腦,還有眼睛......
http://www.appledaily.com.tw/appled...30128/34798828/
:D :D :D


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