50-60..
成本真的有漲到10元嗎?
且40元的蚵仔煎還是有人賣,人家的成本可不能高於20元吧!

我們夫妻一起做
路邊攤沒租金
但是如果租金是3000以內我還是不會漲
我們一天大概賣250顆左右
加上飲料
一個早上大約賣5500左右
但我必須說
如果我請了工讀生來幫忙
客人會覺得那是我的事
他並不會"幫你"覺得你請人要錢.店租要錢
他嘴巴裡面說現在什麼都漲
可是心裡希望你不要漲
他只覺得你是不是賣得合理
這是客人的心態
還有能賣到今天
是因為以前是卡奴
找不到工作
只要有工作
銀行就會去公司拜訪
否則根本賣不下去
因為前2年
每天只賣1千多元
淨賺不到500
是因為慢慢修正口味才慢慢生意比較好
做生意的當然都希望漲價
而且現在的時機剛好可以光明正大漲價
可是現實環境是大部份的人薪水都沒漲
你的堅持客人感受得到

不想說太多
家裡是開餐飲業的人都心裡很 :tu:
沙拉油去年好像一桶才600左右
5月漲到破千
6月還要繼續漲
之前我去中盤問價時
就直接擺明說沙拉油價錢隨便會變動
今天的價錢跟明天會不同
要就早點買
米也漲
糖也漲
綠豆也漲
麵粉也漲
蛋也漲
原本一箱三百多漲到五百多
瓦斯也漲
水電也漲
紙類用品也漲
塑膠袋也漲
魚、豬肉、雞肉大漲

蚵仔煎成本不可能才十一二元
那是那門子的計算成本方法

請問,你有沒有店面???

在台北嗎？
好不好吃!!!!

我想去吃吃看

活到現在吃過最好吃的2家蚵仔煎從去年開始就漲60了 :think: :think:

雖然知道生意不好做...但~貴阿

路邊攤不用租金QQ

是開貨車警察會開單的那種嗎？

不然我實在想不到為什麼不用租金........

題外話，你有個好老婆

沒想到除了我女友之外，台灣還有年輕女性肯幫忙做小吃的 :)

同意你~

還有無賴男大大的論點

你的債權銀行反成你的貴人了 :p :ase

能堅持到現在，而且會站在客人的角度思考，小生意也是有大學問的 :rolleyes:

不過還是建議你們還是要考慮漲一點，畢竟“現實”就是如此丫

來吐一下苦水，油價27號漲，昨天28號就收到通知豬肉六月一日每斤漲10元，水餃皮每
斤漲5元，瓦斯一桶漲80元。

我們家一個月豬肉約進300斤、水餃皮300斤、瓦斯15桶。

3000+1500+1200=5700 唉~~~~ :cry: :cry: :cry:

前面講過了
沒有
我想您可能還沒看懂我講什麼
我去麥當勞消費
我可不會管你租金多少
或是你請了幾個員工
我只會就我個人感覺來決定麥當勞的東西是不是合理
當然麥當勞可以漲價
但是他漲價必須讓我覺得還能接受
我才會掏錢出來買
前面講的蚵仔煎也是一樣
我不會去替老闆想
我只會替我的荷包想
我也知道現在很多東西都在漲
你賣蚵仔煎要賣多少那是你老闆的事
我認為不合理就不會吃
別人認為還ok就會去吃
就這麼簡單

對 賣小吃的可能真的很難做
但我家住士林 排骨便當一個賣約NT70 三菜 一塊大排骨 湯喝到爽 飯又多還加魯肉
誰能分析一下為什麼蚵仔煎不賣NT60會活不下去??
賣便當用的調味料 瓦斯 水電 油等比較少嗎??

我家附近賣飯糰的前陣子漲了六,七塊吧~ 從此以後再也不去買 :tu: