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- - 有吃辣的朋友請進!!請推薦你喜歡吃的辣椒醬!
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引用:
是老溫天下第一辣嗎？怎麼看 http://www.tnat.com.tw/hot-product....A1%5D%A4p%A1%5E 成分有 鹽 |
引用:
7-11 有的有賣有的沒賣~~~ 多逛幾間就有了 |
:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:
自製辣椒醬... 想要吃多辣自己決定... :D 鹽好像都會放 , 不放鹽辣椒也會發霉... |
有吃辣的朋友請進!!請推薦你喜歡吃的辣椒醬!
引用:
這種放冰箱 不知道能放幾年? |
引用:
引用:
應該能放蠻久的吧,這種不只是有鹽,更重要的是含己二稀酸鉀(防腐劑0.05%) 我老媽自己做的辣椒醬,都要放冰箱的,不然放室溫大概3~5天就發霉,快的話3天以上就變味了 一般外面賣的除非放大量鹽,不然就是加防腐劑,否則一定容易壞 我家都是我老媽自己做辣椒醬,還常要寄冷凍寄到台北去給親戚吃 |
引用:
不一定,放鹽是為了調味,放糖也是,主要是量的差異 鹽放太多會死鹹,是比較不容易壞,但吃不到辣椒醬的香味 放糖的目的是提升辣度,也不能多放(ps:放某種糖會比較好) |
引用:
可以請教你媽媽的辣椒醬製作法嗎? 想要自己來試試看 謝謝 |
引用:
是啊!! 鹽 不會感覺到! 我吃的感覺只有純辣感! 抱歉!我買的價格是85塊才對! |
引用:
瞭解!! 謝謝 引用:
我阿嬤也會做,只是他做的醬油蠻多的! 自己做吃起來感覺啵棒 |
引用:
三年!! 我家裡一瓶大概只放兩三個月吧! 家裡有放 公司也有放!! 都沒人會跟我搶吶 |
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