其實koo兄說的不正確, 真實中絕大多數不是求粗飽/溫飽, 反而是追求更好吃.
世界組織已經證明這點, 有額外的錢, 反而去買口味更好的食物, 未必是更營養.
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我只能說如何去平衡偏好以及現實, 是每個人的課題, 錢未必是第一考量.
前面有提到, 準備的麻煩度, 事後清理的麻煩度, 還有速度, 反而是我優先選項.
但也不至於求方便到只嚼牛肉乾的地步 :laugh: :laugh: :laugh:
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最初我買音響, 後來買耳機(可以跟著世界跑的GRADO 325), 維護更換海綿.
現在我還是有所追求, 但降低到筆電有up/front firing的音效就好, 不要往下.
當然也必須承認貧果的筆電音效更是好, 但那個系統我無法接受.
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車子我只追求舒適好開, 要應付如果"不幸"得開上好幾個小時的路程, 要輕鬆~
對於某些特意去追求開上好幾個小時路程的人, 他們一定比我更要求車子操控性.
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從車子開路程延伸到旅遊, 有些人要[充實]的玩法, 點到點都有時間規範, 專案管理.
我則是開過去定點飯店休息附近玩, 出國一天也只玩2個點, 甚至純粹飯店旅遊.
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一切的一切都是取捨, 錢/時間/精力.
我對物質的要求算是比較隨意.
精神上, 周末我讀了兩本書, 練了球~
這種累積知識或技能的, 較有興趣.

書漲價了, 以前NT370, 現在都420..

怎麼一堆網友都說自己買好市多的牛肉回來料理
如果有這麼簡單那名廚就不需要存在了
有沒有看過煮飯飯焦掉、煮菜菜焦掉、煮水都能燒掉鍋子的...

廚神高登教你辨別牛排熟度
https://youtu.be/i0f7snZPn1s

不講牛肉，光是台灣人最愛的戶外烤肉我就參加無數次
不管男生女生幾乎都是亂烤一通的最多...
裡面沒熟、外面烤焦的一堆
然後烤肉醬亂塗、沾到焦掉殘渣、木炭灰的也很多

難怪一堆人戲稱烤肉吃完必拉肚子... :jolin:

最貴只有吃到飽一人1仟初頭(含服務費)的自助餐．
吃起來自由，想吃什麼就吃什麼，超級一大塊的牛排放在那裡(專人幫切)，直接過去要對方切下來然後吃，吃不夠再去要(牛排，蝦子，羊排一直換著吃)．

PS:好想念以前訂到五星級飯店，全家帶去住，含自助式吃到飽的早餐跟晚餐．(價格在五仟左右)，以前二大一小訂什麼飯店都好訂，現在二大三小，都被加錢加到放棄(C/P值變不高)．

有可能是外面吃的肉質真的不好．
當初家人去好市多買牛肉回來處理，一吃之後，分析的一下價格跟吃到的味道．
的確是C/P值超高(那一陣子就動不動就用插電的方式烤肉來吃，因為沒多久就想吃)

自己是覺的食材對．
簡單料理(用熟，大同電鍋，烤箱，氣炸鍋等)，加點天然的調味料(如鹽)．
就非常美味了(要說是自已DIY加分，自我加分也是，但就真的簡單就很好吃了).....

而且在怎麼貴的餐．
還不如自己媽媽(回憶的味道，超強加分)，或是老婆煮的一餐．(至少我認為到目前我吃過最好吃的湯麵，是我老婆煮的，外面真的被打槍到不行，但食材就是簡單，也是簡單的料理，大量的菜，跟肉是好市多買的，麵是台南的關廟麵，一碗成本不便宜就是)

PS:魚，蝦，牛肉等都是...(尤其是年紀增加後，過多的調味，身體都會有不舒服反應)

結婚後我在家自己煎過幾次牛排，買Costco好一點的肉回來依照網路教學去煎

真的好吃，CP值比外面牛排館好，但是吃幾次後就放棄了

因為事後處理太累，煎牛排大量油煙會把廚房弄得很油膩，要花很多時間精力去清潔

當然如果沒有潔癖的人就可以忽略這個缺點

像我大舅子就很喜歡自己搞牛排，還買了舒肥機等等相關工具

所以去他家吃是最佳解 :laugh:

超市買回來自己煎,如果跟夜市牛排比,當然品質會好很多

可是在家裡只吃牛排,未免太單調

沒附餐配沙拉,湯,麵包,甜點,飲料...就不像享受吃大餐

有人還喜歡吃牛排配紅酒

不能結婚的男人 XD
我吃牛排喜歡配可爾必思~ NT40!

話說回來, 烤肉, 即使我參加的次數已經屈指可數了, 但還是記不太起來在吃啥.
朋友聊天, 誰家小孩今年要上小學了, 新來的聽說跟男友分手, 你要不要追追看?
... 我記得的都是些雜七雜八的事.

:laugh: :laugh: :laugh:

sorry......
只是想說，這篇會討論自已下廚料理的，廚藝應該有一定水平....
就忽略不計了....(小弟只會吃不會下廚，只是有個廚藝尚可的賢內助)

單純只是以食材來討論，60分跟75分，大家應該吃的出來差異。
再上去的食材就看大家自已的財力跟喜好了..........
有的人會想追求自已心目中的95/100分食材.....
有的人不會.....這端看自已的選擇。

錢沒有消失，只是變成自已喜歡的形狀......
:laugh: :laugh: :laugh:

吃過最貴的是在沖繩當地的牛排館
日幣5000左右
換算下來應該$2000有找
忘記那時侯匯率了
國內最貴的也是吃過一千多而已
吃過最好吃的
是我一位氣質人妻的紅粉知己請我吃的
多少錢我也不知道
她出錢的
只知道燈光美氣氛佳
聊天愉快
就覺得那餐吃得好開心

說起來 南港車站的IKINARI
負責切肉的工作人員
制服上總是沾滿血跟油污

在日本也會這樣嗎？