真是對不起了，不認識你，無意間抹黑了你，以後我會特別注意是不是回應到你發的文

你的第二點跟後面的發言有所矛盾，先寫了專家才能講話，用了心理學服從權威手法
然後又寫安部是專家，這表示你借專家之言來使用心理學的服從權威手法是吧
另外我記得他提到的是混合調味料的問題，而不是用不是防腐劑的東西，弄出防腐效果
你要不要再確認一下

還有細菌不吃的東西，不代表人不能吃，人可以吃的東西，不代表別的生物可以吃
不同生物的生理是不同的，不用這樣比較
最簡單的一個例子，狗不能吃巧克力，我們無法說狗不能吃，所以人也不能吃

而麥胖報告的話，你的觀念倒是跟一般想法不一樣
麥胖報告針對的應該是速食含高熱量，不宜多吃，而非添加劑對人體健康的探討
而其實麥胖報告這部記錄片，也是有不夠嚴謹的問題存在，雖然對於宣傳速食易胖這點很有幫助

引用安部的書時，個人覺得如能夠找出台灣對食品添加物的法規，來作比對，說服力會更高
因為有個很明顯的狀況，看書的人往往會忘掉，安部是日本人，他引用的法規等都是日本的
如果在規定上日本跟台灣有很大的出入時，那他的書不論寫的多實際，對我們來說都不能直接引用

保存期限，就我所知，在業界通常有一定的範圍
也就是，哪一類的食品，用哪一種製程
最高就只能標示到多長

一般像大賣場的吐司，一定想辦法在工廠做出
法規允許最長的期限
手法不一定就只是防腐劑，乾燥也可能是原因
也許因此就沒那麼好吃了

我的意思是，我們光看保存期限和是否加防腐劑這種事
是無法分辨這個食品是否對你我有害的
加了防腐劑未標示的更多，並不是沒標示就安全了
添加不合法防腐劑，或加上過量防腐劑才是我們要防範的

其中有一個方法可以間接保障消費者
使用信譽良好品牌工廠的食品(他走歪路代價太大)
在信譽良好的通路商購買(他會幫你我作檢查把關)

就我所知, 內陸地區有的時候真的很乾, 乾到麵包打開今天沒吃完明天變成磚頭

天氣也有關係, 家裡冬天如果沒開暖氣, 冰箱都可以關了, 室內氣溫可以降到攝氏0~4 跟冷藏室一樣, 要冷凍? 直接丟外面! -40 度, 管他是攝氏還是華氏, 通通都一樣

不過話說回來, 食品內沒有防腐劑是不可能的, 因為要算進運輸的時間, 不可能每件東西都是當地生產的啊

台灣鮮奶放 7 天就很了不起了是吧?
這裡可以放到兩個禮拜, 甚至新鮮一點的可以到三周...

恩,我住的地方蒼蠅螞蟻蚊子都住不下去...我還是活得好好的:laugh:

但是小強有不少 :laugh: :laugh: :laugh:

我笑談香煙的那篇，大家讀了是否會心一笑呢？

我的貼文創造了一個兩難的態勢，如果你覺得我那篇是胡言亂語，那麼為麥當當的辯解，看來也不見得有多麼的無懈可擊，那麼地完全不容置疑。

為麥當當辯解的言辭，看來跟多年前煙商的說辭何等類似啊…

笑過之後，我完全同意應該更嚴格的檢視、面對這些問題。而不是用啥子「商譽」、「反商大帽」來忽攏大眾。

跟人的健康比起來，會有什麼神聖不可侵犯的玩意兒嗎？完全不容置半分疑惑嗎？我認為那種東西並不存在，我相信大家心中也都自有答案。

所以
把橘子放在辦公室桌上3年以上 都沒有腐敗
而同一時間在旁邊的小蕃薯 長霉的話

這樣我也可以證明橘子不能吃嗎???

以上為辦公室隔壁桌的實例(雖然我一直叫他把這2樣東西丟掉)

其實日本人的食物都有加防霉劑!!
沒看到前一陣子的人瑞事件
老人家死在家裡，什麼處理也沒有
就這樣變成乾屍了，也沒發霉、也沒爛掉
這一定是天天吃防霉劑才會這樣的!!!!
甚至日本人是直接吃防霉劑吃到飽
你們說對不對啊? :laugh: :laugh: :laugh:

不要為難上過食品加工實驗課的有機人士啦。

你指的是沙漠嗎?? XD