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- - 今天晚上炸厚豬排失敗,肉太老,粉吸太多油,難吃~~~貼一段影片洩憤
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今天晚上炸厚豬排失敗,肉太老,粉吸太多油,難吃~~~貼一段影片洩憤
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其實我覺得豬肉的話切得薄薄的，炸起來比較好吃說XD
我家是沾地瓜粉炸，炸之前用蒜頭醬油糖醃一下 炸起來就很讚了，厚片的豬排不好炸 |
影片很讚，不過樓下的怎麼知道是誰翻桌的?
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重點是
你家誰翻桌 :laugh: :laugh: :laugh: |
引用:
忍痛吃完~~~~~~~~~~ |
引用:
厚的炸豬排 要兩鍋油去炸 低溫油>高溫油>到九分熟 撈起來放 以餘溫煮到內部全熟 炸不透 內部還生的 炸太久 肉汁都沒了 台灣的炸排骨 是一鍋油到底 因為薄 日本的炸豬排是另一種料理 技術層次不同 我是比較喜歡打個蛋在豬排上面煮一下的豬排蓋飯 :hungry: |
忍耐呀
要是翻了桌還得自己收拾那就嘔了 :laugh: 阿部寬演混混真的很有fu呀 每次看到他瞪眼的表情就想笑 :o 話說如果要像外面一樣炸的金黃酥脆 皮香肉多汁，那可是要再加料的 在家還是吃健康的就好啦∼ :like: |
我想到Panda起司 :laugh: :laugh: :laugh:
http://www.youtube.com/watch?v=Pwsusiu8qBs |
為什麼不改成滷豬排? :confused:
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引用:
感覺上 我會扁那隻PANDA :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: |
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