看了這篇文章感覺是真的耶！台北市的小巷子內咖啡廳變多了
 

"台灣人才的「轉型」。那些非線性的年輕人：流浪的、開咖啡廳的、做志工的，創業的…會創造一個不一樣的台灣。"

王文華／兒子，我也想開咖啡廳啊！

那麼多人開有賺頭嗎？

賣咖啡一直都很競爭。

開店很簡單，錢砸下去就是了，
要做起來一點都不容易... :rolleyes:

錢花下去就開家店，朋友來看有面子
能不能賺錢根本不重要:D

做裝潢跟賣咖啡器材的賺大錢是真的

跟廈門一樣, 這邊也是各種大大小小咖啡店
賣的不是咖啡而是一種小資文青的路線,吸引那些愛打卡拍照的妹子

如果認真經營也不會說很容易就賠, 家人就有開小咖啡廳的.

我喝起來也普普, 但有時候不是只要喝咖啡, 她有挖掘正確族群.

年輕粉領族, 店內的東西以及隔間有不定期各種活動.

經常有人來借場地, 咖啡糕點只是方便中途可以吃吃喝喝 XD

以前有篇文章是鍋董批評年輕人
然後忌褶自己在後面加了一句"只想開咖啡廳"

有為哥名言:嫌薪水低啊!自己當老闆啊!

:think: :think: :think: :think: :think: :think: :think: :think: :think: :think: :laugh: :laugh: :laugh:

我這邊有開幾個月就倒

認真經營除了看地點，就是你有多少銀彈可以燒
咖啡店翻桌率慢，不好賺光店租可能就吃死你

附近一家咖啡店老闆是爆肝經營，要跟其他家競爭做出區別
他乾脆開到半夜2~3點

員工請幾個，生意不算差
前陣子全部走人
後來一個人看店，過年除了回家吃年夜飯休息幾個小時
也是沒放假天天營業.......

看到這樣操完全不會想開咖啡店 :laugh:

除了地點

剩下就是裝潢

怎樣裝潢出特色比較重要

我倒覺得開咖啡廳是件好事
台灣這片土地被工業污染的太厲害
可是沒賺到錢沒法養活自己，反而是災難

對喔 XD 我家那位沒有房租問題~ 不過也算是運氣好跟上"充實自己"順風車.
結交了一群本身就很經常會需要用到場地的朋友, 固定開說明會以及開課.
年輕粉領族還有年輕媽媽超愛去的, 我本人是解讀為"美化的女仕下午茶聚會."

因為你直接說去喝下午茶, 很多另一半多少會有點怨言(賺錢很辛苦啊).
但如果說是去聽課, 去了解資訊, 去學習新東西, 多半就都會過關了.
我去過一兩次坐在門口的桌子看書喝咖啡消磨時光, 看另一伴們接送.
女人的錢真的比較好賺~

PS. 個人認為這不是單純咖啡店了.