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-   -   能夠排除重味道的除油煙機 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1046829)

jimjim0204 2014-04-21 11:51 AM

能夠排除重味道的除油煙機
 
有沒有那種排除異味能力較好的除油煙機,
先說我們家老婆愛吃魚,但是小孩老是抱怨煎魚烤魚的味道重到隔天早上煮其他食物時,
還隱約聞的到魚味,這才驚覺是不是用了10幾年的抽油煙機早就不堪用了,
想說看母親節有沒有特價順道換好點的除油煙機,不知道有沒有推薦的牌子?

Toluba 2014-04-21 12:21 PM

可能要買商用機種看看了
親戚家用林內,我用bosch以前用櫻花,煎牛煎魚一樣會有味道四溢

semmy 2014-04-21 12:21 PM

先不談油煙機的好壞,你家的油煙機距離抬面多高?

最佳的距離是60~70公分,愈近吸力愈好,只是老一輩的可能不太能接受油煙機按鈕的高度剛好在眼睛的位置,要花點時間勸說與適應

缺德 2014-04-21 12:28 PM

目前市面上看到的都是裝在爐台上方的機型較多
不過我用過真的好用的 是裝在爐具前方的
只是這類型的在台灣不多見啊
早餐店的煎台有看過
另一就是比較高級一些的歐式整體廚房
或是特地訂做

抽油煙機離爐台越近效果越好

找找 下吸式 或 近吸式的

x2mms 2014-04-21 12:28 PM

用氣炸鍋

12345

oldgame 2014-04-21 12:31 PM



家裡用大日本帝國 國花那牌的人旁邊路過留 :cool:

ocean002 2014-04-21 12:40 PM

要強就要考慮商業用的
還有爐子不要靠窗或靠門...

64855 2014-04-21 01:03 PM

建議
魚煎好後,繼續抽個1分鐘

有些人習慣火一關,馬上隨手關抽油煙機

皇極驚兲拳 2014-04-21 01:24 PM

引用:
作者jimjim0204
有沒有那種排除異味能力較好的除油煙機,
先說我們家老婆愛吃魚,但是小孩老是抱怨煎魚烤魚的味道重到隔天早上煮其他食物時,
還隱約聞的到魚味,這才驚覺是不是用了10幾年的抽油煙機早就不堪用了,
想說看母親節有沒有特價順道換好點的除油煙機,不知道有沒有推薦的牌子?


味道這種事情

不單是抽風機能力問題 廚房整體風流的問題

還有包含油煙附著的問題

用商用的水過濾系統,烤完魚後還要勤於清潔

才能降低味道

semmy 2014-04-21 05:42 PM

引用:
作者oldgame


家裡用大日本帝國 國花那牌的人旁邊路過留 :cool:

好貨只賣中國天朝的鬼島假日本牌就別出來丟人現眼了!


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