五菜一湯：主廚必修

從前從前有個年長員外，喪偶後再娶一年輕老婆，生個兒子後，員外非常疼愛新妻與兒子。

老婆說要去寺廟還願，員外就帶著兒子一起去。

因為還願拜拜時間會比較久，所以老員外就帶著兒子在寺廟周邊逛逛。

過了一兩個鐘頭，員外帶孩子回到寺廟，還沒有見到愛妻出來，就問小和尚說為什麼那麼久還沒有出來。

小和尚回答說，好像還在裡面用餐。員外就問為什麼知道在裡面用餐？

小和尚回答說，因為我在門外聽到裡面住持與信女的對話內容....

【一】肉好白：我想第一道菜一定是【蒜泥白肉】

【二】雞出來：我想第二道菜是【宮爆雞丁】

【三】鴨(壓)上來：第三道大概就是【北平烤鴨】

【四】翻過來：我想是在吃魚囉，因為吃魚才會說翻過來→ 【糖醋鯉魚】

【五】蟹(瀉)出來：就是【清蒸螃蟹】

【六】好濃喔：最後一道當然是【玉米濃湯】

所以我想他們在裡面用餐囉！算一算就有五菜一湯。

五菜一湯 ：雞、鴨、魚、肉、蟹 + 玉米濃湯 ，主廚必修笑話。