那年在市場逛很有趣，老闆娘問：白蘿蔔要不要削皮 ？
比食指意思是一指寬，多給五十還有蔥薑蒜 ！（南門市場只要熟了，很好玩 ！）

後來成家帶Virginia 去東菜市逛，我就說：到12點 中午價錢不一樣。
但不能戴墨鏡買東西 ！我說你的烤鴨沒肉，是不是在減肥 ？

這句不是我發明的，高中同學起早晚歸來上學，
但是雙親病了才接養鵝事業，有次我說在中國城附近，
他問老闆：要不要去下營做生意 ？

在車上他說營養不好的鵝怎麼有那麼多客人拍照上網 ？
肉少骨頭多，沾醬、薑碎不行 ！）

我說：肥鵝都被你賣到飯店，但是有好的要留給我 ！

一早到公司，TACO 休假來處理P5 資料庫問題，他哥哥與我同受訓，
巧的是我們抽到同信箱號碼，在步二營他是二連，我在三連。

退伍後他知道我在台北，問IBM 有沒有缺人？因為弟弟要退伍了。
TACO 還不錯，但是青梅竹馬女孩肚子大了，我說：回台南結婚吧 ？

後來他去敦x ，說薪水津貼補助很摳，主管還說：別以為你從IBM 來就了不起 ！
我請TACO 週末來幫忙看老舊的X3、P4，離開時給了大大的紅包。

他很懷念那段日子，因為IBM 制度很清楚還有工作獎金，我說這也是當年我離開群環的原因。
TACO 有了假日收入，老婆也開心，但問起南部Power Server 的客戶，
我說之前只當x86產品經理，別單位的事：不知道。（ ？ ）

午後老家旁天公生擺宴，帶Goofy 去拜土地公，但是人好多擠不進去。
胖胖快四歲了，很久沒讓他坐我肩上，要他說：土地公阿伯，我是君君！

他體重不輕而我身高183 ，叫他大聲一點，結果引起廟方的人注意，
日據結束後阿公幫忙廟宇重建，後來辦公司賺錢也向土地公謝謝。

主委說讓讓，因為我們倆在人群中太明顯了 ！
跪拜謝保佑，但是婆婆媽媽說：他眼睛好漂亮還要捏臉頰 ？（他掩住臉不准人家碰）
主委說你的名字改天就刻上，回家我說給廟的心意送到了。
Virginia 沒說什麼，因為爸媽也常捐錢給小鎮教會。

晚上是阿媽101 歲壽宴也是我大姐生日，主廚三叔準備幾天，
客人是阿媽娘家親友，我說過我們兩家高成低就都有，只是人多 ！

但是姐姐要坐主位（在阿公媽中間），這位子我坐過很多次，
早前記憶是成大註冊前，二叔公說：十八了 ！來三杯 ！

老家客廳擺三桌有點擠，但是要Virginia 和兩小搗蛋在舊房間等。
三叔公問：這魚板有實蝦肉，去那裡賣得到 ？

我還要解釋那是胭脂蝦留頭尾中段剝殼去腸泥抹上魚漿蒸，
阿公知道是親家小禮物，打電話到朴子道謝。

回房間Virginia 備齊黑晶爐、高湯等我搜來的好料 。
其實許多老人家食量不多，把酒憶往而已。

但三叔事前準備多，很多食材我要帶回家，老媽說你把雙門冰箱的啤酒拿出來，就可以放了 ！
（好啤酒冰涼了再放冷，味道不一樣！）
算了 ！住北安路的老朋友聽一打比利時啤酒只要一百台幣，飛車趕快來搬 ！

週二還是在家玩小孩，看報表寫分析。
Goofy 、Minnie 在浴室潑水，我很開心他們倆感情好。

但是不擦乾身體要上床睡就不好了 ！叫Goofy 到車庫量體重身高，
19kg、120cm，難道真如當初接生的陳醫師說他以後身高會超過190 ？

堂弟小吉、小良都推不倒他，但是他不還手，因為他敢跟弟弟打架我會生氣。
國中時被一個以力欺人高大胖打得很慘，我不要孩子未來是這樣。

午後阿聰來了，做鮭魚卵手捲給小朋友吃還去老家向老阿媽賀壽。
他要去開烹飪班，我一聽就知道是六廠主管的貴婦團邀請。

蔥仔雖從東京某廚藝學校修業，也當板前幾年，但是二舅看兒子還是有意見 ！
去餐廳廚房聽父子吵架不好說話，有次更誇張，舅舅罵：半桶的 ，去台北賺錢 ！隨時有人要。
（愛之深責之切）

昨午後我在家顧兩小搗蛋，Virginia 在老家教滷蛋老婆做青、白醬，
提醒阿公吃有點麵芯的，阿媽愛白醬貓耳朵麵（還要很多現磨cheese）

Virginia 嫁來快八年了，我說她廚藝跟一般義大利主婦相當，
但西式飲食、食材讓老人家很開心，阿公早年做生意經星馬朋友介紹到羅馬、柏林。

對飲食很感興趣也懷念，我說我出差機會多，有時間就找吃喝但是名勝古蹟與購物沒什麼興趣。
我寫〔東京多儷人〕這篇因為常在街邊找個舒適位子，看路人來來往往，啜口香濃咖啡。

我與Virginia從異國同事到相戀與我們有許多共同話題，生活價值觀也相近。
那年要到舊金山出差六個月，回台南時老媽因為安排我相親不成（我不去）。
結果她帶我去拜月老，說三十幾歲了，請幫幫忙 ！

後來結婚前向月老感謝，因為祂的紅線從台灣拉到美國。
同學弟弟三十六還在當宅男，有次去他家跟伯母說起這事，
伯母信天主但還是拉著小兒子去大天后宮拜月老。

前年收到紅帖，長輩致詞後伯母堅持要我講幾句，我用自己經歷當開場白，
台下的人都在看Virginia （後來她說很害羞），同學堅持不收我的紅包，因為沒那段話，媽媽不會到廟裡。

二月初跟阿公聊天，我說送餐券和工作獎金給每月優秀員工，
滷蛋要回吉隆坡廠了，阿公鼓勵他能忍耐學經驗，
但問他：你哥哥是怎麼領導員工的嗎 ？

心！很重要！告訴他們守紀律，學專業。還有好福利才能知道他們關心的事。
學哥哥招待員工吃大餐也帶家人來，有家屬的支持他們的心才會定。
你在工廠管理說話就有份量 ！

兩顆蛋當士官時是文書職，與我當年經歷大不同。
所以對組織管理概念比較模糊，但未來還長，隨年紀各階段會有不同心得 ！

傾聽與引導


這是業務技巧 1 2 3 ！回想這是小學時老家常有阿公一輩的來聊天，
我很早就學會奉茶端茶的禮貌，當時五叔公還在，常給我十元紙鈔買汽水。
但我問叔公光復前的事，問他：再來呢 ！（有這小小聽眾，老人家很願意再講過去）

大學時到同學家經營的事務機器公司修影印機賣打卡鐘，
第一台AMANO 卡鐘足足兩小時聽檳榔攤老闆說要成立檳榔黨，這時賺錢要緊，
簽名成了創黨前十位發起人，但是我開價14500 ，他可沒殺價（感謝簽名支持 ！）

學生時代又是不同體驗，但是當兵時常聽阿兵哥心裡話讓我學到更多。
到IBM 初期那人吃人世界就當作跑五百障礙，關關難過關關過 ！

升x86 產品經理時，客戶還常找我聊天，他們喜歡我能傾聽還有一些不同的想法。
我說你們畢業後就在半導體光電，做到要看手錶才知道已經是早上了 ！
睡一整天回去再研究製程，在新竹買好房卻常窩在辦公室睡！

聽，可以讓你知道人家想法。順著提建議，但有時微笑點頭表示我知道了 ！（但這只是第一步）

男女不同


年後阿媽的親戚問能不能安排會計工作，但公司工廠職務沒缺。
Joanna和我聊過，知道領死薪水要改善家境不容易，
父母早走，讓外婆撫養，很多生活費用是我阿媽幫忙。

但是當業務領獎金要看不同行業環境，五金加工與進出口同業九成五以上都是男人，
而且要懂行話（這不是英日語好就可以），不能溝通時他們會講：下次再說 ！

因為三叔、二舅經營餐廳我跟幾位大廚熟識，他們說不少女廚師手藝好，
但在漁市菜市批貨與管理員工、帳務常沒人聽。（因為那職場都是男人）

但是還是有女人出頭天的，懂管理能讓大家各司其職，但像阿基師那等級就少了 ！
要Joanna去工廠跟老嬸嬸有感情，因為趕出貨時她們沒意見。
（當然有加班費啦 ！只是有交情讓人家服妳，一切好說。）

當有能力時照顧親友，是祖先寫的訓。
但材有所用很重要，近親來工作不代表有特權，因為要注意其他員工怎麼想 ？
有才的人才升，近親關係不是重點。