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Jay 到鄭州被排進員工宿舍,因為他’’什麼都不是’’
這是提醒他要和員工相處融洽,不准講說你是誰的誰 ? 我曾說有人自問佔理愛辯,但是那河南腔說話,我問小蔥餅夾羊肉何處買 ?起鍋何時? 他才說這腔是媽媽教,實際上對河南不熟 ? 問驢肉哪裡好,也說不出五四三,與其問道於盲,直接問司機大哥最快 !
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2017-02-26, 02:56 PM
#5161
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那年在市場逛很有趣,老闆娘問:白蘿蔔要不要削皮 ?
比食指意思是一指寬,多給五十還有蔥薑蒜 !(南門市場只要熟了,很好玩 !) 後來成家帶Virginia 去東菜市逛,我就說:到12點 中午價錢不一樣。 但不能戴墨鏡買東西 !我說你的烤鴨沒肉,是不是在減肥 ? 這句不是我發明的,高中同學起早晚歸來上學, 但是雙親病了才接養鵝事業,有次我說在中國城附近, 他問老闆:要不要去下營做生意 ? 在車上他說營養不好的鵝怎麼有那麼多客人拍照上網 ? 肉少骨頭多,沾醬、薑碎不行 !) 我說:肥鵝都被你賣到飯店,但是有好的要留給我 !
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2017-02-26, 03:38 PM
#5162
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一早到公司,TACO 休假來處理P5 資料庫問題,他哥哥與我同受訓,
巧的是我們抽到同信箱號碼,在步二營他是二連,我在三連。 退伍後他知道我在台北,問IBM 有沒有缺人?因為弟弟要退伍了。 TACO 還不錯,但是青梅竹馬女孩肚子大了,我說:回台南結婚吧 ? 後來他去敦x ,說薪水津貼補助很摳,主管還說:別以為你從IBM 來就了不起 ! 我請TACO 週末來幫忙看老舊的X3、P4,離開時給了大大的紅包。 他很懷念那段日子,因為IBM 制度很清楚還有工作獎金,我說這也是當年我離開群環的原因。 TACO 有了假日收入,老婆也開心,但問起南部Power Server 的客戶, 我說之前只當x86產品經理,別單位的事:不知道。( ? )
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2017-02-27, 11:23 AM
#5163
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午後老家旁天公生擺宴,帶Goofy 去拜土地公,但是人好多擠不進去。
胖胖快四歲了,很久沒讓他坐我肩上,要他說:土地公阿伯,我是君君! 他體重不輕而我身高183 ,叫他大聲一點,結果引起廟方的人注意, 日據結束後阿公幫忙廟宇重建,後來辦公司賺錢也向土地公謝謝。 主委說讓讓,因為我們倆在人群中太明顯了 ! 跪拜謝保佑,但是婆婆媽媽說:他眼睛好漂亮還要捏臉頰 ?(他掩住臉不准人家碰) 主委說你的名字改天就刻上,回家我說給廟的心意送到了。 Virginia 沒說什麼,因為爸媽也常捐錢給小鎮教會。
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2017-02-28, 07:10 AM
#5164
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晚上是阿媽101 歲壽宴也是我大姐生日,主廚三叔準備幾天,
客人是阿媽娘家親友,我說過我們兩家高成低就都有,只是人多 ! 但是姐姐要坐主位(在阿公媽中間),這位子我坐過很多次, 早前記憶是成大註冊前,二叔公說:十八了 !來三杯 ! 老家客廳擺三桌有點擠,但是要Virginia 和兩小搗蛋在舊房間等。 三叔公問:這魚板有實蝦肉,去那裡賣得到 ? 我還要解釋那是胭脂蝦留頭尾中段剝殼去腸泥抹上魚漿蒸, 阿公知道是親家小禮物,打電話到朴子道謝。 回房間Virginia 備齊黑晶爐、高湯等我搜來的好料 。 其實許多老人家食量不多,把酒憶往而已。 但三叔事前準備多,很多食材我要帶回家,老媽說你把雙門冰箱的啤酒拿出來,就可以放了 ! (好啤酒冰涼了再放冷,味道不一樣!) 算了 !住北安路的老朋友聽一打比利時啤酒只要一百台幣,飛車趕快來搬 !
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2017-02-28, 08:04 AM
#5165
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週二還是在家玩小孩,看報表寫分析。
Goofy 、Minnie 在浴室潑水,我很開心他們倆感情好。 但是不擦乾身體要上床睡就不好了 !叫Goofy 到車庫量體重身高, 19kg、120cm,難道真如當初接生的陳醫師說他以後身高會超過190 ? 堂弟小吉、小良都推不倒他,但是他不還手,因為他敢跟弟弟打架我會生氣。 國中時被一個以力欺人高大胖打得很慘,我不要孩子未來是這樣。 午後阿聰來了,做鮭魚卵手捲給小朋友吃還去老家向老阿媽賀壽。 他要去開烹飪班,我一聽就知道是六廠主管的貴婦團邀請。 蔥仔雖從東京某廚藝學校修業,也當板前幾年,但是二舅看兒子還是有意見 ! 去餐廳廚房聽父子吵架不好說話,有次更誇張,舅舅罵:半桶的 ,去台北賺錢 !隨時有人要。 (愛之深責之切)
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2017-02-28, 07:56 PM
#5166
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昨午後我在家顧兩小搗蛋,Virginia 在老家教滷蛋老婆做青、白醬,
提醒阿公吃有點麵芯的,阿媽愛白醬貓耳朵麵(還要很多現磨cheese) Virginia 嫁來快八年了,我說她廚藝跟一般義大利主婦相當, 但西式飲食、食材讓老人家很開心,阿公早年做生意經星馬朋友介紹到羅馬、柏林。 對飲食很感興趣也懷念,我說我出差機會多,有時間就找吃喝但是名勝古蹟與購物沒什麼興趣。 我寫〔東京多儷人〕這篇因為常在街邊找個舒適位子,看路人來來往往,啜口香濃咖啡。 我與Virginia從異國同事到相戀與我們有許多共同話題,生活價值觀也相近。 那年要到舊金山出差六個月,回台南時老媽因為安排我相親不成(我不去)。 結果她帶我去拜月老,說三十幾歲了,請幫幫忙 ! 後來結婚前向月老感謝,因為祂的紅線從台灣拉到美國。 同學弟弟三十六還在當宅男,有次去他家跟伯母說起這事, 伯母信天主但還是拉著小兒子去大天后宮拜月老。 前年收到紅帖,長輩致詞後伯母堅持要我講幾句,我用自己經歷當開場白, 台下的人都在看Virginia (後來她說很害羞),同學堅持不收我的紅包,因為沒那段話,媽媽不會到廟裡。
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2017-03-01, 08:53 AM
#5167
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二月初跟阿公聊天,我說送餐券和工作獎金給每月優秀員工,
滷蛋要回吉隆坡廠了,阿公鼓勵他能忍耐學經驗, 但問他:你哥哥是怎麼領導員工的嗎 ? 心!很重要!告訴他們守紀律,學專業。還有好福利才能知道他們關心的事。 學哥哥招待員工吃大餐也帶家人來,有家屬的支持他們的心才會定。 你在工廠管理說話就有份量 ! 兩顆蛋當士官時是文書職,與我當年經歷大不同。 所以對組織管理概念比較模糊,但未來還長,隨年紀各階段會有不同心得 !
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2017-03-02, 11:39 AM
#5168
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傾聽與引導
這是業務技巧 1 2 3 !回想這是小學時老家常有阿公一輩的來聊天, 我很早就學會奉茶端茶的禮貌,當時五叔公還在,常給我十元紙鈔買汽水。 但我問叔公光復前的事,問他:再來呢 !(有這小小聽眾,老人家很願意再講過去) 大學時到同學家經營的事務機器公司修影印機賣打卡鐘, 第一台AMANO 卡鐘足足兩小時聽檳榔攤老闆說要成立檳榔黨,這時賺錢要緊, 簽名成了創黨前十位發起人,但是我開價14500 ,他可沒殺價(感謝簽名支持 !) 學生時代又是不同體驗,但是當兵時常聽阿兵哥心裡話讓我學到更多。 到IBM 初期那人吃人世界就當作跑五百障礙,關關難過關關過 ! 升x86 產品經理時,客戶還常找我聊天,他們喜歡我能傾聽還有一些不同的想法。 我說你們畢業後就在半導體光電,做到要看手錶才知道已經是早上了 ! 睡一整天回去再研究製程,在新竹買好房卻常窩在辦公室睡! 聽,可以讓你知道人家想法。順著提建議,但有時微笑點頭表示我知道了 !(但這只是第一步)
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2017-03-02, 01:08 PM
#5169
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男女不同
年後阿媽的親戚問能不能安排會計工作,但公司工廠職務沒缺。 Joanna和我聊過,知道領死薪水要改善家境不容易, 父母早走,讓外婆撫養,很多生活費用是我阿媽幫忙。 但是當業務領獎金要看不同行業環境,五金加工與進出口同業九成五以上都是男人, 而且要懂行話(這不是英日語好就可以),不能溝通時他們會講:下次再說 ! 因為三叔、二舅經營餐廳我跟幾位大廚熟識,他們說不少女廚師手藝好, 但在漁市菜市批貨與管理員工、帳務常沒人聽。(因為那職場都是男人) 但是還是有女人出頭天的,懂管理能讓大家各司其職,但像阿基師那等級就少了 ! 要Joanna去工廠跟老嬸嬸有感情,因為趕出貨時她們沒意見。 (當然有加班費啦 !只是有交情讓人家服妳,一切好說。) 當有能力時照顧親友,是祖先寫的訓。 但材有所用很重要,近親來工作不代表有特權,因為要注意其他員工怎麼想 ? 有才的人才升,近親關係不是重點。
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2017-03-02, 03:31 PM
#5170
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