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橘右京
Major Member
 
橘右京的大頭照
 

加入日期: Jan 2008
文章: 153
一個小小的土豆花生豆花食品技術可以值多少錢?

強者我朋友...平常在亂湊料煮八寶粥的過程意外發現了某種方式,
可以不用任何化學的添加物就讓花生煮起來軟綿綿,
口感比喻上不是很確定怎麼說?稍有點類似麻吉吧?
在舌裡擠壓就可以化開的,感受到那種軟,
(一般傳統市面,算是有脆脆的那種,少了綿感)
如果想轉讓,因為自身懶的經營的話,這小小的改良技術大概可以值多少?
     
      
舊 2017-04-29, 07:43 AM #1
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橘右京離線中  
bluse
Master Member
 

加入日期: Mar 2003
文章: 1,725
先給老人家跟小孩嗑看看會不會噎到?再來跟銀行借貸集資作罐頭
 
舊 2017-04-29, 07:56 AM #2
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bluse離線中  
cdx
Master Member
 
cdx的大頭照
 

加入日期: Jul 2001
您的住址: 台中
文章: 2,026
那樣厲害先去請專利看看,看專利顧問那邊的看法吧
問問不用錢的XD
舊 2017-04-29, 08:20 AM #3
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cdx離線中  
FIREFALCON
Advance Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 325
引用:
作者橘右京
強者我朋友...平常在亂湊料煮八寶粥的過程意外發現了某種方式,
可以不用任何化學的添加物就讓花生煮起來軟綿綿,
口感比喻上不是很確定怎麼說?稍有點類似麻吉吧?
在舌裡擠壓就可以化開的,感受到那種軟,
(一般傳統市面,算是有脆脆的那種,少了綿感)
如果想轉讓,因為自身懶的經營的話,這小小的改良技術大概可以值多少?

如果你朋友發現的方法是先泡水脹大後瀝乾丟冷凍...
這是常識...
舊 2017-05-02, 01:42 PM #4
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FIREFALCON離線中  
老柏(第四)
Senior Member
 
老柏(第四)的大頭照
 

加入日期: Mar 2012
您的住址: 地球
文章: 1,165
引用:
作者cdx
那樣厲害先去請專利看看,看專利顧問那邊的看法吧
問問不用錢的XD

問問不用錢????那當顧問的早就餓死光光了
__________________
[/url]
老柏                 老柏(第二)

老柏(第三)              老柏(第四)
舊 2017-05-02, 05:57 PM #5
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老柏(第四)現在在線上  
maxester111
Regular Member
 

加入日期: Aug 2005
文章: 63
引用:
作者FIREFALCON
如果你朋友發現的方法是先泡水脹大後瀝乾丟冷凍...
這是常識...


用泡水冷凍會跟用鹼去煮的軟化程度 差不多嗎?
 
舊 2017-05-16, 05:40 PM #6
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maxester111離線中  
FIREFALCON
Advance Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 325
引用:
作者maxester111
用泡水冷凍會跟用鹼去煮的軟化程度 差不多嗎?

軟化程度煮得夠久應該都是可以達到爛掉的程度.
只是所需要的時間差異.
兩者間有很多變數, 要試試看才知道.
舊 2017-05-17, 02:40 PM #7
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FIREFALCON離線中  
 
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