Major Member
加入日期: Apr 2007 您的住址: 古都府城
文章: 139
|
鑫華茶餐廳
最近友人送了一個太陽能行動電源給我,
上頭還有12顆強光led燈,有夠實用,拿來 拍物品補光效果很好,也讓人想起達文西..... 這燈光也用於本篇食記, 用好挺歡樂阿! 今天中餐來到中國城旁邊的"鑫華茶餐廳", 這門面還真有種把港片場景搬過來的感覺。 門內跟門外真是兩個完全不同的世界呢! 在台南卻感覺不到台南,但又有很多熟悉 的東西,那種熟悉的來源也多來自於港片, 這店家的裝潢真的好用心。 價目以港式茶餐廳來說到還不算太高, 今天就稍微奢侈一下吧。 鹹檸七 七喜汽水放鹹檸檬就是鹹檸七,鹹檸檬 是種檸檬加工製品,把水煮消毒過的 檸檬長時間浸泡在飽和鹽水而成。 聽說感冒喝這味不錯! 汽水裡多 了一股鹹甘滋味,還不錯喝! 上海小籠包 皮薄多汁的小籠包,好吃 是好吃,可惜裡頭湯汁太 油膩了。 後來店員詢問餐點是否合味口,便說了這項缺點, 結帳時也向我道謝,店員表示都會問客人對菜是 否有意見,但很少能聽到批評。 台南的鄉親真的說話都很保留..... 讓人知道缺點才知道怎改進咩~ 港式臘味煲仔飯 這飯上頭有叉燒、香腸、臘腸,吃之前要先攪拌 一下,整體口味很重甜,還真是有吃台南小吃的 那種甜味,用個簡單的說法,就是黑橋牌香腸的 甜味融入一鍋飯中,此外鍋邊還有點焦脆的鍋巴。 季節食蔬(XO醬) 店家自製的XO醬好厲害!香辣嗆鼻,搭上皇宮菜, 即便我吃到一直打噴嚏,筷子還是沒停下來,一 下子就吃光光啦。 嗯 感覺可以一來再來的店,走前聽店員說蘿蔔糕是人氣必點, 而且對甜點也蠻有興趣的,下回領薪水再吃一回吧。 鑫華茶餐廳臉書 地址:台南市中西區中正路376號 電話:06 - 2236528 營業時間:12:00~20:30 (公休請參閱臉書) 此文章於 2017-02-19 05:09 PM 被 雲劍傲風塵 編輯. |
|||||||
2017-02-19, 05:00 PM
#1
|
*停權中*
加入日期: May 2015
文章: 37
|
鹹檸七在台灣少喝到道地的味道,可能醃漬方式也是有門學問,而在香港帶回的話當地賣的價格也不斐
台北也有間鑫華,評價還不錯,不過看起來兩間是沒有關係的 |
||
2017-02-19, 05:27 PM
#2
|
Major Member
加入日期: Nov 2008
文章: 149
|
吃過一次,個人覺得普通而已
價位不低,木作的桌椅坐得不舒服 但是生意不錯,那一次是晚餐去吃,有稍微等到 但同類的餐廳,我想我還是去吃小香港吧 |
2017-02-19, 10:57 PM
#3
|
Golden Member
加入日期: Mar 2003 您的住址: 我家
文章: 2,584
|
超懶人超快速電鍋煮飯 上面就放黑橋牌香腸2~3根,與其他配料(青菜)
煮熟即可吃。 豆苗不加XO醬 川燙後撒點醬油就很好吃 超愛吃的 btw,我這超業餘喜歡用LED 攝影燈 (36顆極亮LED燈泡)
__________________
● |
2017-02-19, 11:47 PM
#4
|
Elite Member
加入日期: Sep 2006 您的住址: 人群中
文章: 4,204
|
為什麼手寫都是簡體字?廚師是中國來的?
|
2017-02-20, 12:19 AM
#5
|
Golden Member
加入日期: Mar 2003 您的住址: 我家
文章: 2,584
|
引用:
香港移民???
__________________
● |
|
2017-02-20, 12:24 AM
#6
|
*停權中*
加入日期: May 2015
文章: 2
|
引用:
香港人是用繁體中文 |
|
2017-02-20, 01:49 AM
#7
|
*停權中*
加入日期: Dec 2004
文章: 412
|
這家我覺得比香港 添好運 好吃
|
2017-02-20, 02:23 AM
#8
|
Senior Member
加入日期: Jun 2001 您的住址: 綠島
文章: 1,356
|
這間觀察很久了
一直很想走進去
__________________
武士:看來我不應該來。 紫霞:現在才知道太晚了, 武士:留下點回憶行不行? 紫霞:我不要回憶,要的話留下你的人。 武士:這樣只是得到我的肉體,並不能得到我的靈魂,我已經有愛人了,我們不會有結果,你讓我走吧。 紫霞:好,我讓你走,不過臨走前你要親我一下。 |
2017-02-20, 08:24 AM
#9
|
New Member
加入日期: Nov 2013
文章: 6
|
醃製檸檬的確治感冒.
母老虎都自己醃. |
2017-02-20, 03:56 PM
#10
|