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Aloof
Senior Member
 

加入日期: Sep 2001
文章: 1,236
引用:
作者ppoq
增加點樂趣 補上幾款個人覺得還ok的泡麵:

真麵堂 鰹魚昆布口味(即期) : 醬包意外有鮮味 還不錯

MyKuali檳城白咖哩:濃厚的奶味跟辣味 煮大鍋麵不怕不夠味

CarJEN娘惹白咖哩:濃厚的椰漿味/蝦醬 不會很辣也很好吃

大炒一番 泡菜燒肉: 便宜的選擇 有點泡菜味 鮮味少許

大炒一番 鐵板牛肉:不想買整罐黑胡椒時可以買他


個人看法:
大炒一番 鐵板牛肉 -> 不好吃
MyKuali檳城白咖哩, CarJEN娘惹白咖哩-> 價位不便宜, 從沒想伸手買過
     
      
舊 2017-06-28, 10:14 PM #31
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Aloof離線中  
Quaker2013
Junior Member
 

加入日期: Jan 2013
文章: 809
辛拉麵我的煮法

加一碗水 > 放調味料 > 放比較粗的高麗菜骨跟德國香腸(火腿) > 水滾之後放麵條、高
麗菜葉、蛋,煮約三分鐘後放蔥花就可以起鍋了,香辣夠味非常好吃,有些人怕辣水加
比較多味道就不好,怕辣可以加起司片或是少許牛奶中和辣味。
 
__________________
揮別2002年,2013年嶄新開始............
舊 2017-06-28, 10:33 PM #32
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Quaker2013離線中  
Aidsmtt
Silent Member
 
Aidsmtt的大頭照
 

加入日期: Nov 2015
文章: 0
韓國泡麵就像韓國男星一樣 難吃 難看

只是一股腦的炒做 跟風

仔細看一下韓國男星 那些五官 如果不是掛著韓國人的國籍 在台灣就是演鄉土劇的那種貨色

韓國泡麵 也是一樣 就是盲目的大眾 崇尚外國文化的產物

韓國的飲食文化 跟其他文化一樣 都是炒做 虛有其表 沒有內容

一昧的辣 除了辣還是辣 吃的人也只是在意淫 我跟韓劇裡的那些主角吃一樣的東西耶!!

大眾的愚蠢總是這樣的 單一個人就算看的清 也無能為力

相反日本的扎實太多了 日本的各種文化 都底蘊非常厚 從音樂 文學 到飲食

雖然日本在年輕人之間沒落了 但改變不了他底很深的事實

此文章於 2017-06-28 11:08 PM 被 Aidsmtt 編輯.
舊 2017-06-28, 11:05 PM #33
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Aidsmtt離線中  
Quaker2013
Junior Member
 

加入日期: Jan 2013
文章: 809
引用:
作者Aidsmtt
韓國泡麵就像韓國男星一樣 難吃 難看

只是一股腦的炒做 跟風

仔細看一下韓國男星 那些五官 如果不是掛著韓國人的國籍 在台灣就是演太陽花的那種貨色

韓國泡麵 也是一樣 就是盲目的大眾 崇尚外國文化的產物

韓國的飲食文化 跟其他文化一樣 都是炒做 虛有其表 沒有內容

一昧的辣 除了辣還是辣 吃的人也只是在意淫 我跟韓劇裡的那些主角吃一樣的東西耶!!

大眾的愚蠢總是這樣的 單一個人就算看的清 也無能為力

相反日本的扎實太多了 日本的各種文化 都底蘊非常厚 從音樂 文學 到飲食

雖然日本在年輕人之間沒落了 但改變不了他底很深的事實


個人喜好問題,我不看韓劇
__________________
揮別2002年,2013年嶄新開始............
舊 2017-06-28, 11:08 PM #34
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Quaker2013離線中  
Aidsmtt
Silent Member
 
Aidsmtt的大頭照
 

加入日期: Nov 2015
文章: 0
引用:
作者Quaker2013
個人喜好問題,我不看韓劇



我也不看韓劇

我吃過很多韓國料理 韓國泡麵

我並不是從 我個人不喜歡吃的角度來評論的

就像日本料理 就算我覺得不好吃的 我還是可以感覺到他的層次 風格 以及設計

個人喜好是一回事 但技術層面是另一回事

我所講的是客觀的分析

韓國料理就是一團東西 然後辣 沒有味道層次 沒有日本料理的留白 味道的收斂 口感講究

真的就是小學生一樣 你把飯或任何東西 配上一團泡菜 就是韓國料理

根本沒有所謂差別

韓國為了虛有其表的富庶 打腫臉充胖子 硬是從流行文化上想拔得頭籌

在流行文化上確實成功了 但其他文化根本趕不上 你只要一接觸 就會發現他們的可悲

很空洞的一個民族 就是想稱面子這樣

可惜更可悲的是大眾也感覺不出來 尤其是年輕女性XD

此文章於 2017-06-28 11:15 PM 被 Aidsmtt 編輯.
舊 2017-06-28, 11:12 PM #35
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Aidsmtt離線中  
ppoq
*停權中*
 

加入日期: Nov 2012
文章: 926
引用:
作者Aloof
個人看法:
大炒一番 鐵板牛肉 -> 不好吃
MyKuali檳城白咖哩, CarJEN娘惹白咖哩-> 價位不便宜, 從沒想伸手買過


白咖哩的模擬作法就是: 椰漿粉 奶粉 辣油 +香辛料

南洋口味
舊 2017-06-28, 11:17 PM #36
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