鰹魚醬油

這是我訂給當兵同期禮物，鰹魚塊和刨箱來自台東和長野縣，醬油是彰化廠商幫忙。
一次訂了90多瓶，同期兩位都在905、906 旅當排長，我那時已任後勤官要跟伙房去副供站拖菜。

有人叫我：同梯的 ！（因為在步校我們不同隊，但我不知他為何認得我 ？）
當年為了冬天沒迷彩外套跟副師長抗議，因為師經理庫不肯發，我講：改天站哨可以披棉被了 ！

這事師長知道了，因為我很想寫信去軍團（小少尉的信蓋上職銜章很有用 ！）
十軍團撥補厚外套、雨衣，我跟營長說：這該給獎勵吧 ！

日後我們相見他們說你很敢喔 ！我說還好還好 ！
（我字跡還可以，師長傳令看到我要寫信去軍團找我問話 ！）

相親

晚上跟昔日的長官吃飯，他在我去營部前已是副營長，
陸官正期來去馬祖、大小金多次（履歷完整），兩次指參學院（這算是碩士班）

我任督導官他不滿意伙房饅頭品質，親自教伙房兵怎麼揉麵醒麵。
Goofy 只顧著吃麵喝餛飩湯，營長過幾年就要從少將退役了 ！
他祖上河北，小時跟家人來台，那時軍眷收入不多，一中畢業去讀陸官 ！

但是他看Goofy 越看越喜歡，說他有個四歲孫女可以當朋友 ！
Goofy 耳垂很大（阿媽說他挺肚子會招財），之前老媽帶他去算命，先生說：這是福相，吃穿不愁 ！

我說改天來我家坐，但是這要看小孩子是否有緣 ！
但是回家時Goofy 在哼歌 ，怎麼聽都像台語的一首，他音準很好常跟阿媽看電視，
你是針我是線~∼∼∼~~

忙了好幾天，週六終於能休息。

我們跟幾家同業聯合跟中鋁談、鋁材先囤料因為進價還不錯，所以能應付到九月的出貨。
這幾天都在清點入庫和入帳，但隨出貨旺季五月一到有更多事要做好。

但因為都晚上十點後才到家，兄妹倆問：爸爸上班喔？？？
週六一早倆個就黏著我要去洗手間還在外面敲門，但Virginia 樂得輕鬆，因為有空看電視看書了。

上週企管顧問講師來上課，因為公司會議室座位比工廠多。
主要人員是一二級主管和產線組長，內容是組織管理、專案執行等等 ！
當然最重要的是建立自己在團隊中的領導能力，不能把事情丟給部屬叫他們自己想辦法，
因為我們升遷考核很多而工廠更嚴，組長和副組長通常是最晚下班的，
他們要確認未來一週要交件的加工件，五條產線各兩主管一邊做也要注意品質。

薪資改革讓專業能力、年資、領導能力分開，這是我本意。
折衝兩年多成效還可以，買雷射切割機台和幾位重要的工程師按時去日本原廠上課（這能增加專業加給）

但在鄭州廠的四叔要兒子傳簽到簿影本給他，因為這制度實施後就有資深員工抗議，
那些倚老賣老的，不得人心或專業不與時俱進的要小心被年輕人趕上 ！

＊事先已經跟講師溝通過我們要的主題（否則為什麼要花錢請你們 ！）

副業


前兩週我在忙都很晚回家，洗澡完就跟爛泥一樣睡到天亮，
我和Virginia 一向都是分工清楚，家裡事她負責，只要有時間聊聊彼此所見所聞就好。

上週她說帳戶裡多了一筆錢（她學生時的帳戶），因為她到大三就唸資料分析，
成績好，指導教授又是前IBM 某部門主管退休，推薦她大四下去矽谷打工。
她是數據分析部門，Data Misnomer 這些都包涵。
小組裡多半是女生，她和其中兩位特別要好，當初舊金山電信業的專案就由這三人負責。

專案結束回公司，Kate 建議成立私人工作室，因為IBM 很多資料庫軟體後續維護更新合約不便宜，小公司只好找外包。
Kate 是洛杉磯人，在家買一些設備由三人出資，那時Virginia 心情不好就忘記這件事。

工作室生意還可以，每年分紅都有她的份，這在美國很多新創產業常見。
一些過期專利你能找出新應用，可以合作不然就是買下這家公司。

IBM 開枝散葉培養很多後來離職創業的人材，有很多新應用是從老員工創業而來。
小工作室已成了十幾人的小公司，也跟IBM一些單位有合作契約，

我說當初那一萬多元投資真好 ！

春捲

清明節要到了，照習俗我們家要包春捲。皮可以買市售的但餡料自己準備。
幾年前看美食節目介紹台南某知名店家，店家說裡面有皇帝豆是他們獨有 ！
問阿公（活歷史書）怹說：黑白講 ！

春捲餡料變化很多，豆乾絲蛋皮小黃瓜．．．（材料隨個人創意都好）
記得Goofy 要滿週歲時（他4/15生）阿媽包春捲用干貝絲做餡，說這是富貴春捲 ！

阿媽弟弟來我們家吃春捲提起往事，怹說日本時代米糧都被收走了。
夜裡抓青蛙但是日本人不吃那個東東，歸仁關廟一些廢田裡面寶物很多。
四季豆毛豆皇帝豆都藏在雜草裡面，反正日子難過也要自己想辦法 ！

＊有人知道我說的知名店家是那一間嗎 ？

不知有人吃過蒜泥或莎莎醬春捲嗎 ？

說是創意料理，我覺得很好玩，完全顛覆一般南台灣做春捲的做法。
三叔公小孩都在外地只有長子一家陪著，有空就來老家跟阿兄聊天。
幾年前清明做春捲怹要加蒜碎，說這能刺激食慾。
阿公對這從小頑皮的弟弟沒辦法，要我媽做幾份給怹。

Virginia 看著有趣，做莎莎醬為底但其他配料照常，有酸有辣這跟吃玉米捲餅又是不同味 ！

記得那年才調營部後勤就去當伙房督導，清明前回家老媽包了一大袋春捲，
叮嚀著這要請長官同事（這樣關係才會好 ！）
長官同僚都說：好吃 ！剩下的拿去廚房冷藏，肚子餓可以煎一下來吃。

誰知我去軍團一趟，春捲沒了 ？
問伙房班長兇手是誰 ？我說：你們們十一個最好先舉手，要不然假單我不會蓋印（二營後勤官。）

這不是耍官威，因為先前104 有狀況，班主任下令加強督察檢查衛生環境，
我想真慘，總算離開帶兵的日子卻惹上更多事 ！

前兩週下午才回家就知道Virginia 帶小孩去老家，Sony 經銷商的人才走，說是背板有點移位，
還說小朋友不要往電視上丟球？我一開始就想一定是Goofy 幹的！
但是Goofy 當捕手，Minnie 左手投球把左邊框Bravia 字樣砸到有點裂痕。

阿媽還是那句話：電視再買就有了 ！
阿公媽都上百歲了，聽聽曾孫們唱歌在客廳玩鬧這是最好的藥，
阿媽說美妹（Minnie）左手很有力，跟你小時用左手丟石頭一樣 ！

阿公說我三四歲時很乖，上小學後亂來（奇怪 ？砸電視跟我無關，怎麼話題扯到我身上 ？）
因為我和阿公媽都講台語，Virginia聽不懂，她是好聽眾要我慢慢說，眼神如當初在舊金山相戀時一樣。

這幾天跟阿公談匯率問題，怹在很多年前分開公司工廠，很多交易用本地帳戶，待合宜時才匯到臺灣。

現在一些急收現金的出口廠商忍痛受匯損之苦，原因是他們資金用高槓桿借來的。
茶葉蛋和滷蛋從京都大學畢，但一個讀法一個唸文學，從事金屬加工一開始不適應。
茶葉蛋靜靜地聽我跟阿公談話，我聯絡滷蛋但是背景聲好像是在酒宴裡 ？？？

原來他跟吉隆坡廠的主管去市區吃飯，因為我手機用擴音，
滷蛋聽到阿公的低沉聲音趕快說等一下 ！（我猜他一定跑出攤子外了 ！）
內容我不清楚，阿公只是要他四月中回家 ！