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Little-john
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
特別的回憶


這兩年來除了工作報告很少寫生活日記,大部份只記時間地點人名。
翻過往日誌看到一個熟悉的名字,小吳去年八月帶家人探望媽媽,還問台南有什麼可吃可玩 ?

我和小吳同期受訓,他讀法律,在步校常聊天,知道他是大甲人但媽媽是七股。
那時預官訓體能很操,早餐常是稀飯配花瓜滷肉飯罐頭,最多來個燙青江菜 !
跑步拉單槓什麼都有,區隊長說:你們到部隊都要帶兵,現在要學會忍耐 !

受訓後半段就是行軍,從步校出發繞官校士校中正預校,我還記得那可惡的區隊長姓歐陽,
快兩百人唱歌答數還騎軍用迪爵125 跟著,有時叫我們齊步走,有時要大家快跑。

我們當時那裡有吸汗衫、慢跑鞋,而是草綠服全副武裝只差沒背槍,
背包有雨衣和六瓶一公升水,十字鎬也有,走到衛武營繞路過鳳山憲兵隊,
憲兵還在二樓喊:操死你們 !

我們水壺在腰邊晃,但裡面是空的 !
沒水喝還要繼續走回步校,回來後不能洗澡,晚餐後睡覺,
很多人脫得剩下內褲,上衣掛床邊,早起床時內衣內都有鹽粒 !

結訓前最後行軍走到高速公路下折返,因為行軍要看狀況,
時快時慢,這不是愛跑族能理解,何況又走又跑沒水喝又有裝備,那真不好玩。

到成功嶺從後勤轉訓練官,我帶三個連隊與六位班長繞小路去靜宜,
後來我修改行軍計劃表,因為這種事體驗一次就夠了 !

小吳很幸運,他在十軍團當文書,爽到退伍 !
     
      
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博觀而約取,厚積而薄發
舊 2017-05-08, 02:16 AM #5291
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Little-john
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
小吳媽媽有腎肝慢性病,每隔幾月就到台南看望不肯離開老家的媽媽。

他讀東吳法律系,退伍後有執照去某法律事務所,
見識檢察官和法官意見相同,引輕法條、誤解其意,法官判殺妻一百多刀的無期?
但那兇手在獄唸聖經禱告,才十二年就出來了 ?
*最近說司改,他講檢察跟法官常有學長弟關係,層層結構很難說。

他離開事務所跟朋友們創業,官司分紅看收益。
接很多遺產離婚官司,去年他開Audi R6 來,我們吃當歸鴨肉麵線,
無話不談,他說誰講男人有錢就做怪?他替女方打贏官司拿到分一半家產。
但他知道女方因為丈夫常期在外,也認識了小鮮肉。

我們聊天已過小店休息時間,我問老闆有沒有啤酒?
老闆娘趕快去超商買,上酒繼續聽我們說有的沒有的!
 
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舊 2017-05-08, 05:28 AM #5292
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Little-john
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
幼稚園

三月時茶葉蛋小孩到老家跟阿公媽看丁丁歷險記,
這DVD 片Goofy看過(外婆Ann 送的,有英法語可選)

我坐在阿公旁,Goofy 用簡單英語跟阿公公說接下來會發生什麼事!
阿公跟成君聊天,怹說茶葉蛋滷蛋小孩讀雙語幼稚園學的發音尾音不對,很像唸經。

我說讓爾雅週六日當老師吧!
沒想到阿公就要兩顆蛋的曾孫週六日下午都來看卡通學英語。
老媽準備牛肉燴飯,六個小孩子邊吃邊看,
湯姆讓朋友幫忙刷圍牆,滷蛋小女兒講了很多英語。

我問阿公:這比幼稚園裡更好吧 !
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此文章於 2017-05-09 05:27 AM 被 Little-john 編輯.
舊 2017-05-09, 05:25 AM #5293
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Little-john
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
便當

前兩週便當工廠賴老闆送便當請試吃,他想爭取七月初再續約一年一百七十個便當生意。
我找在我們工廠附近的小薛,他們家工廠做很多嬰兒車銷大陸東南亞,
員工有兩百多人,賴老闆拿脆皮炸雞便當請試吃。

三菜一湯配炸雞還可以,小薛要湯隨時變,玉米濃湯、紫菜湯,蘿蔔大骨湯...
小薛是南二中畢業的,長我好幾歲但做生意很精 !

他跟賴老闆說先擬合約,一年後有優先議價權 !
賴老闆供應學校午餐毛利低,另找公司工廠長期約。
營收靠食材管控更實在,但我問有沒有炒蝦米粉 ?

他說:蝦要看節 !我用肉絲炒米粉吧 !
(炒米粉要準備第二個便當盒,成本會多一些,但我跟老賴說:做得好,會介紹別家工廠!)
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舊 2017-05-09, 11:33 AM #5294
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Little-john
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
之前和麟哥一家人吃飯,他是成大航太畢業的。
高中三年同班,因為他個子矮常坐前排。
那時中午外出吃飯,他愛吃麵條、餃類的,隔壁有賣冰淇淋的,我都請他吃 !

他祖父母親很早從安徽逃難到台灣,算起來是外省第三代,
我無緣故被二中的人打,結果是一大過一小過,平時沉默的他來安慰我說:過去就是了 !

碩士退伍後他就到加州理工唸博士,我在IBM 跑裡跑外,但是還會寄明信片到他東門路老家。
後來他回家一定找我吃喝,在雷斯安工作參與飛彈導向研發。
福衛三計劃他回台灣,中科院問:能不能留下來?

開玩笑 ?國家給的這麼少,雷斯安公司有低率貸款,
他在加州聖地牙哥有大庭院雙車庫,前後草坪和泳池。
老婆也是高中老師,在美國好好的,為什麼要回來!

他知道台灣發生飛彈誤射漁船的事,說最早計劃的工程師有三個也是航太系的。
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舊 2017-05-09, 05:21 PM #5295
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Little-john
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
麟哥本週六要為爸媽慶生,倆人相差五歲但生日同一天,他說爸媽一起做生日很方便。

數日前簡訊說要早上五點去吃鹹粥,高中時常在週末一大早相約吃早餐。
毛頭小鬼精力旺盛,早餐吃飽打籃球去。
要出門時Goofy 醒了,吵著要跟著去。在鹹粥店看到麟哥老婆Angle !

雷斯安研發單位就在他家附近,公司規劃給員工專屬社區,裡面都是總公司的人。
附近有另一個金屬加工區,裡頭有我的客戶,所以訪客戶時會跟麟哥說。

因為附近沒飯店,他總是備好客房要我住幾天。
第一次去看到大草坪、三樓洋房、雙車庫,想著這就是我夢裡的家嗎 ?(帝寶滾一邊去)
社區裡什麼國籍的人都有,雷斯安找很多人材,好薪水好福利讓員工效力(因為他們是做國防獨家生意)

麟哥邊吃粥還說飛彈誤射應該是射控系統安全鑰匙切到:ON!
因為那時指向系統會掃附近目標,雄三精度很好,連中噸數漁船也打得到 !

問:你怎麼知道 ?他說大我們兩屆的xxx也在公司,哦我知道了!那書呆子有參與雄三計劃喔!
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此文章於 2017-05-10 02:00 PM 被 Little-john 編輯.
舊 2017-05-10, 01:58 PM #5296
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Little-john
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
一早去備料倉庫,工廠有些備品要搬。之前倉庫在仁德仁愛村,
但與其他工廠相鄰,新址改到工業區獨立廠房。
裡面有公司工廠重要資料,有歷來會議記錄、作業流程手冊。

新進工程師做教育訓練,有前輩指導看前人寫的文件很容易上手。
之前這些資料都存NAS ,回家工作時我覺得不妥當,天曉得那天硬碟壞了,資料就沒了 !

在IBM 時某半導體客戶因為電力問題全廠停工,電力恢復後SAN 系統的資料沒了!
系統商和群環都沒解,客戶跑到我們公司吵鬧,但硬碟沒壞,解出來的資料都是亂碼???

我那時雖不屬儲存設備部門,但是也有了想法。
回台南就建議四叔存在電腦的文件要紙本化,一份在工廠一份異地收好。
那時花好久買A3 紙、租彩色影印機,資料都有兩份,分別放保安工業區和六甲頂某處。

工業區獨立廠房跟其他廠商隔開,因為萬一隔鄰有火也會一起遭殃。
有位資深廠務我常稱他是圖書館管理員,他花好久才完成分類歸檔,當時就拿到連三個月工作獎金 !
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舊 2017-05-10, 03:14 PM #5297
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Little-john
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
上週吃炒黃鱔意麵,但由大億中餐主廚負責 !

黃鱔魚在七股、西港農田渠道水草間,但要設籠捕捉,能抓到算運氣好 !
同學外婆家在長榮路二段附近,媽媽送他到後甲國中唸書。
我們緣份就因此開始,但是一中時他唸文科,暑假時和幾位同學去佳里鎮找他。

他那樂天的阿公常在農休時設籠捕黃背白腹本土黃鱔,賣給店家賺外快。
我們幾個小孩吃過又嫩又活的炒黃鱔意麵印象很深。

約六年前我帶Virginia 去佳里,老爺爺去天堂了,但是爸爸有時還會去抓鱔魚。
但這有原則,太小的放掉,因為這樣它們才有下一代。
請同學要是抓到十條以上務必通知,我全買了!(稀奇的食材怎能放過)

大億中餐主廚本擅大鍋快炒,雖拜某台中名廚但是對南部料理也有研究。
他聽到有野生黃鱔馬上說:我全要 !

十四盤,每盤備料好二十秒內完成。去酒店時遇見熟面孔,
都是六廠、十四廠主管,其中幾位其實是台南人,原本在TSMC 竹科各廠,後來請調回家鄉。

酒店經理知道要找花得起的客人,酒水招待(一餐飯其實不便宜...反正他們是用公務交際報帳)
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舊 2017-05-10, 08:56 PM #5298
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Little-john
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
堂哥一家都在北市,阿公有空就帶我哥哥姐姐去吃好的。
那時渡過石油危機,公司工廠也分開(我那時可能還在跟孟婆講湯要喝多少呢 ?)

老家有照片,是阿公媽騎腳踏車帶孫去市場或去吃麵,
攝影師是二叔公,怹愛玩相機拍了好多阿兄牽有牌腳踏車帶孫子女出遊的照片。

車牌是光復前台南州政府發的,但在我們老家三合院重建成公寓,兩腳踏車當廢鐵賣了!
一位在林百貨做文創的朋友看到老照片好心疼,說這寶貝若能留下來也是回憶 !

他和太太拜訪阿公,說怹是活歷史教科書。
但照片原版本還在我老家,複印在文創單位。
去年帶阿媽參觀,老人家唸:怎麼可以把怹跟先生在腳踏車旁的照片裱框讓人家看!

最後的腳踏車是1943 年的車牌,哥哥姐姐跟著阿公嚐小吃。
可惜我當時還不到兩歲,後來也不知道鏽蝕的車去哪裡了???
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博觀而約取,厚積而薄發
舊 2017-05-11, 12:38 AM #5299
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Little-john
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
買米糕


前些日一位當兵時步一連連長聯絡,問台南有那裡好吃好玩的 ?
他是台中人,我們曾為了中部筒仔米糕和台南米糕爭論。

記得那時我轉任訓練官,帶部隊行軍去靜宜大學。(幫忙做生意這文章就是當年的經歷)
李連長坐JEEP 在後面跟著,我讓其他排班長帶,一路上坡回營。

隔天放假回台南,我們戰情室有軍用專線和市話,問人事官留營主官管有幾位 ?
我帶了36 盒小南米糕回營,放營長辦公室,營長是台南永康網寮人,迫不急待就要吃。

過兩天是戰備週,連隊主官管都在,我讓伙房蒸熱了,大家都到營長室來吃。
我開始批評台中筒仔米糕,說最早的是用磁盅在蒸籠,上面蓋棉布不能走氣也能吸水氣。

蒸好的小南米糕鬆軟,魚鬆香滷蛋也夠味,大家吃得開心 !
營長請大家雅兩杯,二連輔導長酒興來了還拿竹葉青,反正一起聊天吧 !(那夜大家都成了醉八仙 !)
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博觀而約取,厚積而薄發
舊 2017-05-11, 06:28 AM #5300
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