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f3346
Master Member
 
f3346的大頭照
 

加入日期: Mar 2012
文章: 2,327
引用:
作者隔壁老王
40%的稅真的是台灣喝清酒的痛...
清酒的話, 個人覺得台酒前陣子出的那支菊富士生儲藏CP值還不錯
(不要搞錯買到純米大吟釀那支...)

因為這串試了這支,冰的溫的都試過了覺得還不錯,但還是沒有某次讓朋友招待日本料理
時喝過的好,想請問2L紙盒裝的日本清酒哪間比較好? 大潤發架上只看到月桂冠和白鹿還有
一支忘了,容量價格比算下來比較省...

引用:
作者Quaker2013
西班牙蒙娜里奧莊園Crianza 2010新年分上架,比2008順口好喝,醒30分鐘香氣就
很迷人,第二天達到巔峰,第三天開始衰退,現在特價229NT,經過大潤發可以順手
拎幾瓶,Reserva跟GranReserva我還沒試,聽說Reserva 2008比2006退步。

大潤發最近在試新進酒款,過一陣子就會有許多新面孔上架,試飲心得應該這幾天會出
來。

舊年分版本的89,90,91都喝過一輪了,第二輪只喝過新年份的91分,不過看到紅酒APP
表示2010的89分那支有4.0的高分,下次應該就挑他沒錯了
這間西班牙蒙娜里奧莊園真的挺厲害的,CP值可以越級打其他酒莊了

白酒部份最近喝過木橋和德國一間日本評為銀牌獎的,可能等天氣熱了再來試白酒部分
     
      
舊 2017-03-02, 10:00 AM #31
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f3346離線中  
FIREFALCON
Power Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 561
引用:
作者f3346
因為這串試了這支,冰的溫的都試過了覺得還不錯,但還是沒有某次讓朋友招待日本料理
時喝過的好,想請問2L紙盒裝的日本清酒哪間比較好? 大潤發架上只看到月桂冠和白鹿還有
一支忘

2L紙盒清酒的話, 我個人在廚房偏好用這隻白鶴圓滿


拿來煮菜不錯, 常溫喝也還算ok...

未成年請勿飲酒...
 
舊 2017-03-02, 11:37 AM #32
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FIREFALCON離線中  
CPC slaver
Major Member
 

加入日期: Aug 2006
您的住址: 菜市場旁
文章: 102
清酒飲用溫度分類

熱 生儲藏酒、山廢、生酛、純米酒、本釀造
普通酒/三增酒 (就是超市常見的紙盒酒)
酸度 >1.5 (30-45度C)

常溫 特別純米酒 特別本釀造、生酒、生儲藏酒

冷 (純米)大吟釀、(純米)吟釀 、生詰酒、生酒
有桃子、蜜瓜、鳳梨、香蕉香氣的酒

冰 精米步合<50% (5-10度C) 、純米大吟釀、純米吟釀

此文章於 2017-03-02 12:01 PM 被 CPC slaver 編輯.
舊 2017-03-02, 11:57 AM #33
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CPC slaver離線中  
CPC slaver
Major Member
 

加入日期: Aug 2006
您的住址: 菜市場旁
文章: 102
黑松白鹿鮮搾清酒 這隻好入口,價格還算合理,常溫喝就可以
舊 2017-03-02, 12:03 PM #34
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CPC slaver離線中  
Ahatwo
Basic Member
 

加入日期: Jul 2015
文章: 16
以往都喝男山純米大吟釀, 後來喝了羅生門龍壽純米大吟釀更是喜歡,
不過純米大吟釀真的是太貴了, 個人偏好甘口的清酒, 不喜歡辛口的, 請問有較為平價的推薦嗎?
舊 2017-03-02, 01:04 PM #35
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Ahatwo離線中  
f3346
Master Member
 
f3346的大頭照
 

加入日期: Mar 2012
文章: 2,327
引用:
作者Ahatwo
以往都喝男山純米大吟釀, 後來喝了羅生門龍壽純米大吟釀更是喜歡,
不過純米大吟釀真的是太貴了, 個人偏好甘口的清酒, 不喜歡辛口的, 請問有較為平價的推薦嗎?


甜得好像濁/半濁的清酒最值得推薦,但這一般賣場超市好像沒看到
舊 2017-03-02, 01:31 PM #36
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f3346離線中  
212412
*停權中*
 
212412的大頭照
 

加入日期: Jan 2013
您的住址: 府城
文章: 9
玉山大曲 也不錯! 300多
還可以喝到59.5度

舊 2017-03-02, 02:16 PM #37
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212412離線中  
一心
*停權中*
 

加入日期: Nov 2011
文章: 90
其實我覺得全家、SEVEN賣的那些就很好了...

花2000塊也買不出有秋天味道的紅酒...

[YOUTUBE]3YR6CGH5Vr8[/YOUTUBE]
舊 2017-03-02, 03:09 PM #38
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一心離線中  
隔壁老王
Major Member
 

加入日期: May 2008
文章: 112
引用:
作者f3346
因為這串試了這支,冰的溫的都試過了覺得還不錯,但還是沒有某次讓朋友招待日本料理
時喝過的好,想請問2L紙盒裝的日本清酒哪間比較好? 大潤發架上只看到月桂冠和白鹿還有
一支忘了,容量價格比算下來比較省...


大賣場有上架的一般大概就月桂冠, 白鶴, 大關, 黑松白鹿, or 黃櫻.
反倒是家樂福最近進了一些比較多樣的地酒, 價位都在千元上下.
雖說未必是高知名度的酒造, 但如果有興趣嘗鮮的話可以試試.

坦白說我沒買過2L裝的, 但以平常在一般餐廳的經驗跟品牌印象來說
我會選白鶴或是黑松白鹿, 但個人覺得差異並沒有真的很大.

通常小冰箱的庫存不夠, 荷包也不充足的時候
我通常會拿去買菊富士生儲藏或是玉泉純米(非純米吟釀) 來擋擋 XD

引用:
作者Ahatwo
以往都喝男山純米大吟釀, 後來喝了羅生門龍壽純米大吟釀更是喜歡,
不過純米大吟釀真的是太貴了, 個人偏好甘口的清酒, 不喜歡辛口的, 請問有較為平價的推薦嗎?


有機會可以試看看上善如水純米吟釀, 大概一張小朋友多一點
雖然是偏辛口, 但推薦過幾個朋友的回應都不錯.

此文章於 2017-03-02 03:24 PM 被 隔壁老王 編輯.
舊 2017-03-02, 03:21 PM #39
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隔壁老王離線中  
michaelweng
Regular Member
 

加入日期: Jun 2004
文章: 79
引用:
作者FIREFALCON
蒸餾酒40%的稅金打下去以後, 其實台灣的whisky售價跟全世界比還算是偏低的...


台灣的蒸餾酒關稅是0%, 除非原料是米
所以台灣市面的威士忌售價, 常比免稅店低


米製品算是關稅保護項目,不管啥酒都是40%
舊 2017-03-02, 04:31 PM #40
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michaelweng離線中  


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