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游典映
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游典映的大頭照
 

加入日期: Mar 2017
您的住址: 一攬芳華
文章: 255
都說信仰無價了...為了一只破鍋, 去遍尋台灣找不到的米...真是太逗了
     
      
舊 2017-04-23, 03:14 PM #21
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游典映離線中  
bluse
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加入日期: Mar 2003
文章: 3,129
[YOUTUBE]XGEXDMvke_A[/YOUTUBE]

原來吃的還是日本米
 
舊 2017-04-23, 03:26 PM #22
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wgyilv
Advance Member
 

加入日期: Jun 2001
您的住址: 基隆
文章: 306
銘餅白米是日本的品牌米
如果你的米是下列牌子白米
就選右列選項

台灣買的米看有沒有其它模式


引用:
作者bluse
借版問一下,有站友用defult煮就好吃得嗎?

求神人解釋一下下圖

http://i.imgur.com/zon3MAj.jpg
舊 2017-04-23, 03:49 PM #23
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wgyilv離線中  
bluse
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加入日期: Mar 2003
文章: 3,129
引用:
作者wgyilv
銘餅白米是日本的品牌米
如果你的米是下列牌子白米
就選右列選項

台灣買的米看有沒有其它模式


有點想把花東米歸類為越光米、嘉南米歸類為日光米、蘭陽米歸類為北海道米
舊 2017-04-23, 03:54 PM #24
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Earlson1
Major Member
 

加入日期: Apr 2017
文章: 270
引用:
作者bluse
因為不能維修有點想衝IRIS OHYAMA這牌的

IH最便宜的


聽說小牌子跟大牌子 吃起來味道差不多

主要是IH壓力一定要有
舊 2017-04-23, 04:56 PM #25
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Earlson1離線中  
bluse
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加入日期: Mar 2003
文章: 3,129
引用:
作者Earlson1
聽說小牌子跟大牌子 吃起來味道差不多

主要是IH壓力一定要有


這次只有衝釜+IH好像有IH沒釜,都是震旦製的

衝釜+IH+壓力日本製機會高?
舊 2017-04-23, 09:04 PM #26
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daaaaa999
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加入日期: Aug 2004
您的住址: 屏東東港
文章: 259
引用:
作者bluse
試機完有幾個疑問:

用釜內鍋米似乎不用浸泡?一杯米一杯水的煮法似乎會掛?


不是會掛,是不符合他的用法

說明書雖然是日文,不過用GOOGLE翻譯拍一下可以看個端倪

http://www.tiger-corporation.tw/product.php?NO1=2&NO2=1

這是台灣虎牌的網站,這個型號的中文說明書基本上有八成以上跟我買的那台差不多

米杯容量跟台灣的是依樣,但是兩杯米的話,他是要把水加到內鍋標示2的地方,不是看幾杯水
舊 2017-04-24, 08:27 AM #27
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daaaaa999離線中  
bluse
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加入日期: Mar 2003
文章: 3,129
內鍋:



竈釜



銅釜



土釜



羽釜

[YOUTUBE]SYVvJBe0Gy0&start=4875[/YOUTUBE]

羽釜跟土釜不就最接近瓦斯+內功等級




球釜



鈦金釜

震旦也衝

還有什麼很威的釜?

此文章於 2017-04-25 11:04 PM 被 bluse 編輯.
舊 2017-04-25, 10:56 PM #28
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bluse
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加入日期: Mar 2003
文章: 3,129
https://www.amazon.co.jp/%E6%9D%B1%...b_title_kitchen

東芝會不會成紀念機種?三洋幾乎絕跡
舊 2017-04-30, 05:43 PM #29
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bluse
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加入日期: Mar 2003
文章: 3,129


原來拍起亮亮的可以稱油亮





見鬼了!飯冷掉要挖去冰箱冰完全沒有鍋巴

傳說中的鬼釜!
舊 2017-05-11, 10:55 PM #30
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